A szokásos burgonyapürével alapvetően ugyanaz maradhat burgonya, de érdemes néhány változtatást megtenni a receptben, és egy ismerős étel új módon kerül feltárásra. Ha szükséges, mogyoróhagyma is nem csak megsütjük, hanem karamellizáljuk. Lehetséges, hogy Ezzel a recepttel felfedezheti az egyedit összetevők kombinációja, és sokáig felejtsd el mások létezését burgonyapürével való főzés módjai. Ossza meg barátaival: 
Idő: 1 óra. 40 perc Nehézség: könnyű adagok: 12 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2,3 kg burgonya
- 220 gr vaj, lágyítva, plusz opcionális kenési forma
- Növényi olaj sütéshez
- 910 gr. vékony mogyoróhagyma
- 230 gr. lágyított krémsajt
- 1 evőkanál. zsír tejszín
- 1 / 2-1 teáskanál ízesítő sók
Receptek hasonló összetevőkkel: burgonya, mogyoróhagyma, krémsajt, krém
Receptek elkészítése:
- Kenje meg alaposan vajjal a 3.8 sütőtálcát. l. Hámozza meg a burgonyát és darabolja. Lassan forró víz egy nagy serpenyőben. Adjuk hozzá a burgonyát. Hozd ide forraljuk és főzzük, amíg szúrás közben a darabok nem lágyak villával (20-25 perc).
- Melegítsük egy nagy serpenyőben közepes-magas hőn. növényi olaj, 1 cm magas, több tételben süssük mogyoróhagyma, amíg enyhén aranysá válik (3-4 perc). Használjon egy réselt kanalat a papírtörülközőn a felszívódáshoz. felesleges zsír.
- Engedje le a vizet, amelyben a burgonya főtt, és tegye be nagy szűrőedény. Helyezze vissza a zöldségeket a már száraz serpenyőbe és tedd a tűzhelyre. Sajtolt burgonyát alacsony lángon, így Vegye ki a maradék gőzt, mielőtt további összetevőket hozzáadna. Kapcsolja ki a hőt és adja meg a 165 gr-ot. vaj, krémes krémsajt, nehéz krém, ízesítő só, 1/2 teáskanál durva só és 1 teáskanál. bors. Nyomja meg a tolókart összetevők kombinálása.
- Melegítsük a sütőt 177 ° C-ra. Ossza el háromnegyedét mogyoróhagyma a sütőedény alján. Fektessen a tetejére burgonyapürét, és kenje el. Megszórjuk a többire mogyoróhagyma.
- Vágjuk le a fennmaradó 55 gr-t. vaj szeletek. szór im burgonya. Süssük, amíg a vaj el nem olvad. és a krémsajt nem sült (25-30 perc). Főzési tippek készítsen 1 nappal tálalás előtt, fedje le és tegye be a hűtőszekrény. Ezután kövesse a recept 5. lépését, megszórja szelettel vajat és süssük egy órával közvetlenül azelőtt táplálkoznak.
