Sárga burgonya ideális főzéshez és főzéshez püré, mert finom krémes textúrájú, amely utána a krémmel és a vajjal való keverés még inkább megnő bársonyos. Vágja a burgonyát négy részre és forraljon fel nagyon sós víz fokhagymával együtt. Ezután törölje át a kész zöldségeket burgonyapürével szitáljuk, vagy burgonyapürét nyomjuk át a sajtológépen burgonyapürék készítéséhez bolyhos. Helyezze a burgonyapürét bárányhúsra a tányérokra és tálaljuk хрустящей csirke. 
Time: 40 мин. Nehézség: könnyű Adagok: 4 – 6 A receptek az 1 térfogatú térfogattartályokat használják üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 0,5 kg 4 darabos Yukon arany burgonya
- 1 gerezd fokhagyma
- 3/4 Art. zsír tejszín
- 55 gr. hideg vaj, darabolva 5-re alkatrészek
Receptek hasonló összetevőkkel: burgonya, fokhagyma, krém
Receptek elkészítése:
- Helyezze a burgonyát és a fokhagymát egy nagy fazékba. Töltse ki hideg víz és nagylelkű só; a víznek íze kell lennie tenger. Forraljuk fel a burgonyát, és főzzük, amíg meg nem válik lágy, 20-25 perc.
- Alaposan engedje le a vizet, és dörzsölje át a burgonyát fokhagymával Szűrő burgonyapürére vagy préselt burgonyapürére. Nem élelmiszer-feldolgozó vagy turmixgép Meg fogja csinálni, különben nagyon ragacsos gumipürét kap.
- Amíg törölte a burgonyát, öntse őket egy kis edénybe zsír tejszínt, forraljuk fel, és vegye ki a tűzhelyről.
- Amíg a burgonya még forró, adjunk hozzá a tejszín egyharmadát és vajat és erőteljesen keverjük össze. Ismételje meg ugyanezt amíg nem kap bársonyos és egyenletes állagú turmixot. Próbálja ki a burgonyát ízlés szerint és sózzon, ha szükséges. Fedjük le fóliával, és tartsuk meleg sütőben, tálaljuk курицей.
