konyhai trükkök
Jó szeretője ez a boszorkány, aki tudja a különféle konyhák bölcsessége trükköket. Természetesen az ilyen titkok továbbadhatók. generációk óta és titokban tartják, de miért? Nagyon szép, amikor a ízlésből sok mindent elkészíthet.
Konyhai trükkök a háziasszonynak
- Különösen ízletes és csodálatos omlett alakul ki, ha sütés előtt hozzáad egy kicsit szárazra élesztőt.
Ha egy fordított csészealjat helyez egy serpenyő aljára, vagy rongy, a tojás főzés közben soha nem robbant fel. És ha sózzuk a vizet és tegyen bele egy repedt tojást, biztosíthatom, hogy a tartalma A herék főzés közben nem szivárognak.
- Forraljuk fel a rákot, a garnélarákot, a rákokat és a kagylókat csak nagyon forró vízben. Forraljuk az egész tintahalot forró sós víz, friss kaporral fűszerezve. Ne főzz többé 3 percig, különben a tinta “gumi” lesz.
Borsch fényes és telített lesz, ha tegyen bele 1-2 evőkanál reszelt nyers répa a végén főzés.
- A Vinaigrette teljesen egyedi ízét fogja szerezni, ha hagyma megsütjük hagymát a vinegrett számára növényi olajban.
Makaróni soha nem fog forrni, és gombócok és a gombócok nem ragadnak meg, ha főzés közben hozzáad 1-et tegyen egy kanál keményítőt 1 liter vízbe.
- Hogy több levet kapjon a citromból vagy a narancsból, gyümölcs forrásban lévő víz, és tekerje az asztalra, mielőtt megnyomja. hogy a gyümölcsök sütéskor nem veszítették el a gyümölcslét, ártani kell őket is forrásban lévő víz.
Egy jó háziasszony ízletes ötletei:
Nem kap ropogós káposztát? itt titok: aprítsa el a káposztát és keverje össze reszelve sárgarépát, tegyük egy 3 literes edénybe. Forraljuk a sóoldatot: 1-ig liter víz – 1 evőkanál só. Öntsük a sós oldatot az üvegedénybe. Reggel szúrja át a káposztát késsel az aljára, és öntse a sóoldatot a serpenyőbe, adjunk hozzá egy fél pohár cukrot, forraljuk fel és öntsük káposztát. Este összeroppant finom káposzta.
