A cupcake tésztája zúzott vaníliaből készül gofri sütik cukorral, vajjal, tojásokkal, pekándió és friss vagy fagyasztott reszelt kókuszdió (nem kókuszdió) Chip). Sütés után több helyen átszúrják és lenyűgöző reszelt kókuszdió-citromos mázzal öntsük, amely bejut a lyukakba, és áztatja a cupcake-t, így még inkább влажным и аппетитным. 
Time: 2 час. 50 min. Nehézség: egyszerű adagok: 12 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
torta
- 220 gr vaj, szobahőmérséklet + opcionálisan a forma kenésére
- Liszt, hogy megszórjuk penész
- 2 evőkanál. cukor
- 6 nagy tojás, szobahőmérsékleten
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 csomag 340 gr. vanília ostya keksz, finoman morzsolt
- 170 gr friss vagy fagyasztott reszelt kókuszdió pép, olvadás
- 0,5 evőkanál. apróra vágott pekándió
Citrom kókuszdió
- 2 evőkanál. cukor
- 2 evőkanál. l. kukoricakeményítő
- Csipet sót
- Reszelt héja 2 nagy citromból
- 1/4 Art. frissen facsart citromlé (kb. 2 nagy) citrom)
- 170 gr friss vagy fagyasztott reszelt kókuszdió pép, olvadás
Receptek hasonló összetevőkkel: gofri sütik, kókuszdió, citromlé, tojás, pekándió, keményítő
Receptek elkészítése:
- Melegítsük a sütőt 160 ° C-ra. Kenje meg vajjal és megszórjuk a lisztet egy 22 cm átmérőjű süteményedényre.
- Vegyük meg a vajat cukorral, amíg világossá nem válik homogén tömeg. Adja hozzá a tojást és a vaníliakivonatot, rendben habverővel. Keverje hozzá apróra vágott gofrisüteményeket, kókuszdiót és pekándió. Helyezze a tésztát az öntőformába és süsse 1 órán át 15 percig. Hűtsük le a cupcake-t az öntőformában 10 percig, majd feküdjünk rá bárokban.
- Fagyosan: keverjünk hozzá egy közepes méretű serpenyőbe cukrot, keményítő, só, héj és citromlé, 1,5 evőkanál. víz és kókuszdió pép. Főzzük közepes lángon, körülbelül 15 percig keverve, amíg vastag nem lesz. Kissé lehűtsük, majd néhányszor átszúrjuk egy fogpiszkálóval a torta felületét, és öntsük a tejjel a habot.
