Ez a klasszikus köret úgy tekinthető, mint a pulyka vagy a serpenyő tálalásának alapja bármely más sült madár a sütőben. Tetszés szerint is lehet kiegészítés almával, gombával, kolbásszal, dióval, gesztenyével. A serpenyőt külön tálaljuk a lábasban, vagy töltsük bele az egész hasított testet madarak. A töltéshez általában 1 evőkanálot kell venni. köret mindenkinek 0,5 kg madarak. A teljesség kedvéért körettel külön kell elkészíteni rakott, süsse meg a kiválasztott madárt sütés közben соком. 
Time: 1 hour. 10 min. Nehézség: Könnyű adagok: 12-16
A recept a:
Olvasson 110 g-ot egy nagy serpenyőben mérsékelt hőn. krém olaj. Adjunk hozzá 2 evőkanálot. kockára vágott hagyma, zeller és 1 evőkanál. l. apróra vágott zsálya és kakukkfű. Sót, borsot át ízlés szerint és főzzük 5 percig. Ezután öntsön 3 evőkanálot. csirke forraljuk fel a pulykalevest vagy húslevest. Nagyon egy tálban verte 2 tojást 1/4 evőkanállal. apróra vágott petrezselymet, adjunk hozzá 16 Art. elöregedett fehér kenyér kockára vágva, majd öntsük főtt zöldségkeveréket és keverjük össze. Helyezze mindent be zsírozott sütőedényt, véletlenszerűen tegyen rá a tetejére darab vaj. Fedjük le az edényt és süssük, amikor hőmérséklet 190 ° С. 30 perc elteltével nyissa ki az űrlapot és folytassa süsse még 30 percig, amíg aranybarna nem lesz. (Vagy sütni, töltelék pulyka). Receptek hasonló összetevőkkel: fehér kenyér, hagyma hagyma, zeller, kakukkfű, zsálya, petrezselyem
