Az olasz sütemények megcsókolják a hölgyeket (ez. Baci di Dama) – ez finom diós csokoládé szendvics süti. Jött olasz Piemontból származik, amely mogyoróban és mogyoróban gazdag leginkább olasz csokoládét állít elő. ezért Nem csoda, hogy ezt a szájban olvadó törékeny sütit sütik főleg ebből a finom dióból. Sütik készítéséhez dagasztja a tésztát egy pohár földimogyoró hozzáadásával és süsse ki kis körök. És amikor lehűlnek, rögzítse őket két részre csokoládé paszta. Jobb, ha a Nutella pasztát veszi, tökéletesen kiegészíti a sütemények íze csokoládé-diós aromájával.
A recept írója – Allison Robicelli – cukrász, kulináris író
Ossza meg barátaival: 
Idő: 1 óra. 45 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: 24 db. az A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1,5 evőkanál. liszt
- 1. és 1/4. porcukor
- 1 evőkanál. őrölt mogyoró, hámozva
- 0,5 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál durva só
- 220 gr vaj, hűtve és aprítva kocka
- 0,5 evőkanál. csokoládé diópaszta, például Nutella
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, cukor por, mogyoró, vaj, csokoládé-diópaszta
Receptek elkészítése:
- Konyhai robotgépben keverje össze a lisztet, a porcukrot, őrölt mogyoró, sütőpor és só. Adj hozzá hideg vajat Azonnal keverjük össze, és folytatjuk a verést, hogy egyenletesen keverjük össze.
- Helyezze a tésztát egy darab műanyag fóliára, és simítsa le körülbelül 2,5 cm vastag, majd csomagolja és hűtse le, így kb. 30 percig szilárd lesz.
- Melegítsük a sütőt 160 ° C-ra. Fedje le 2 pergamen sütőlapot papír vagy szilikon sütőszőnyegek.
- A tésztát dagasztja egy teáskanálnyi mennyiséggel és formával apró gömböket, majd fektesse őket az előkészített sütőlapokra 5 cm-re egymástól. Süssük teljesen szárazra a sütőlapokat a másik oldalra fordítva a sütés közepén, 13-15 perc. Hűtsük le a sütiket anélkül, hogy megérintették volna (a keksz törékeny) a beállítással serpenyőt a huzaltartóra.
- Miután a sütik lehűltek, fordítsa meg és terjessze csokoládé paszta. Ezután kombináljon két sütit egy szendvicsbe. Egy hétig légmentesen lezárt tartályban tárolandó.
