Jada De Laurentis az előkészítés elején lédús, szezonális italokkal öntötte édes karamellával almát, majd megolvasztott sötétséggel díszíti őket csokoládé és ropogós diófélék vagy édességek látványos tálaláshoz на стол. 
Time: 5 час. 20 perc Nehézség: egyszerű adagok: 6 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- Főzőolaj spray
- 6 kicsi, mosott és szárított alma farok nélkül * cm. Kulináris tanácsadás
- 500 gr. lágy karamell cukorka karamella
- 1/4 Art. narancslé pép nélkül
- 1 bár (100 g) 53% sötét csokoládé, összetörve darab 1-1,5 cm méretű
- Válogatott kis édességek, őrölt dió és cukrászda porzás
- Különleges felszerelés: 6 nyárs vagy vékony fa pálca
Receptek hasonló összetevőkkel: alma, karamell, narancs gyümölcslé, sötét csokoládé, dió, konfetti
Receptek elkészítése:
- A sütőlapot fedje le pergamentel, majd meghintje kulináris alapanyaggal permetezni. Helyezze a fa nyársat felére az almába.
- Egy közepes serpenyőben keverje össze a karamell cukorkák és a narancs keveréket levet, és lassan tűzbe tegye. Főzzön, alkalmanként keverve, amíg a cukorka meg nem olvad és a keverék homogénné válik, körülbelül 10 perc Ezután helyezze félre néhány percre az edényt a keverék kissé lehűlt. Öntsük az almát karamellbe vigyük át a pergamenbe és hagyjuk 2 órán át maradni karamellázás hűtése és megszilárdítása.
- Helyezze a csokoládét egy közepes tálba, tegye rá a serpenyő tetejére forrásban lévő vízzel. Keverjük addig, amíg a csokoládé el nem olvad és homogén lesz. Villával meghintjük az almát karamellben olvasztott csokoládé szirup. Helyezze újra az almát a papírra. süssük és hagyjuk 10 percig. Megszórjuk őket apró édességekkel, őrölt diófélék vagy sütemények feltöltése, majd hagyja őket szobahőmérsékleten 3-4 órán át keményedik.
- Kulináris tanácsok: Egyes almák viaszosak olyan bevonat, amely nem engedi a karamell tapadását. Megszabadulni ebből a burkolatból merítse az almát egy serpenyőbe 6 csésze forralással vizet 1/4 teáskanállal ecetet 4-6 másodpercig. Az almát azelőtt alaposan szárítsa meg főzés ételek.
