A cukor gyártásának hagyománya elterjedt Észak-Amerikában. sütik karácsonyra, Halloweenre vagy például a földi napra. ilyen A desszertet gyakran díszítik jegesedéssel, tésztával és megjelenéssel nagyon ünnepi. Nagyszerű ötlet ezt a morzsát kombinálni élvezet egy szeretett krémes vanília sajttorta. Színes hinti és a desszert királyi jegesedése teszi по-настоящему рождественским. 
Time: 9 час. 30 min. Nehézségi fok: könnyű Táblázat: 10-12 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- Egy csomag (470 gr) kész cukor tészta cukrászsütemény
- 910 gr. krémsajt, szobahőmérséklet
- 2 evőkanál. granulált cukor
- 1 evőkanál. tejföllel
- 2 evőkanál. l. vanília kivonat
- 4 nagy tojás, szobahőmérsékleten
- Piros és zöld péksütemények díszítése
- 450 gr porcukor (kb. 4 evőkanál)
- 2 evőkanál. l. száraz tojásfehérje
- Vörös és zöld gél élelmiszer-színezés
- Különleges felszerelés: két tészta táska kis kerek lyukak
Receptek hasonló összetevőkkel: sült tészta, túró, cukor, tejföl, vaníliakivonat, tojás, konfetti, porcukor, tojáspor
Receptek elkészítése:
- Helyezze a rácsot a sütő közepére, amelyet előmelegít 177 ° C-ig Tegye rá a sütött tésztát az osztott forma aljára 23 cm – es torta (a mérőpohár alját használja a szétoszlatja és szintezze be a tésztát). Főzzük, amíg a sütemény el nem főzött. sütve, aranybarna lesz (12-15 perc). Adja meg teljesen lehűlni (kb. 30 perc). Tekerje le az osztott alakzat alját és falait egy nagy darab fóliát, és tegye egy nagy sütőedénybe. csökkenés a sütő hőmérséklete 163 ° C-ig.
- Beat krémsajt granulált cukorral nagy tál keverővel 1 percig közepes sebességgel. hozzáad tejföl és vanília kivonat. Beat, amíg az összetevők nem keverednek. Keverje hozzá a tojásokat kézzel és egyenként, amíg azok meg nem alakulnak a keveréket. (Vigyázzon, nehogy megverje túl, különben a sajttorta felemelkedik, és a felülete repedhet). Helyezze a tésztát a levehető forma. Öntsön annyi forró vizet a sütőedénybe, hogy az megfussjon a szint elérte a formafalak magasságának körülbelül a felét.
- Süssük, amíg a pite nem fog megfogni, de középen áll továbbra is kissé mozgékony (körülbelül 1 óra 20 óra) perc). Kapcsolja ki a sütőt, és hagyja a desszertet egy órán belül benne. Helyezze a sajttortát a sütőből a huzaltartóra, hogy lehűljön. költ kés a pite szélén, és szobahőmérsékletre lehűtjük. fedő és legalább 8 órán át hűtőszekrényben tartják.
- Húzzon ismét kést a forma falához, és nyissa fel vegye ki a sajttorta. Tegye át egy tálra vagy állványra a torta számára. Igazítsa az oldalakat késsel. Helyezzen rá cukrászsüteményt a sajttorta oldalán, ügyelve arra, hogy ne essen a süteményre vagy a felső rész.
- Kombinálja a porcukorral és a száraz tojással egy nagy tálba egy habverővel fehérje. Öntsön 5 evőkanálot. l. a víz. Beadjuk keverővel közepes-magas hőmérsékleten sebesség, hogy lágy, fényes csúcsokat képezzen, hozzáadva a legfeljebb 1 evőkanál szükséges. l. a víz.
- Helyezzen kb. 1/2 evőkanálot. királyi máz egy pékségben táska, egy kerek lyukkal a hegyében. hígított a maradék máz hozzáadásával 1 teáskanál. vizet, amíg kapja meg a szirup konzisztenciáját (megtudhatja, hogy elérte a kívánt értéket) állag, amikor egy vékony mázáram található a felületen a maradék tömeget 8-10 másodpercre ismét belemerítjük). Helyezzen 1 evőkanálot. hígított máz egy másik tésztazsákban egy kis kerek lyuk. Osszuk meg a fennmaradó tömeget két kis tálat. Színezze fel felét piros színben és a másik zöld, zselés élelmiszer-színezékkel.
- Vastag, fehér hab felhasználásával rajzoljon egy nagy sajttortát kör hullámos széllel. Hagyja a szöget 2 cm szélesen, töltse ki a kör középpontját hígított fehér mázzal és szétoszlatva ívelt tésztafüst, hogy a felület sima legyen. Díszítsük színes mázzal, amíg a fehér meg nem fagy. hagy egy sajttorta a hűtőszekrényben úgy, hogy a bevonatnak ideje álljon be legalább 1 óra.
