Most számos bár és étterem található Japán stílusban. Számos európai város szó szerint foltos japán ételekkel. Minden évben egyre több és több a keleti kultúra rajongói száma. Azonnal meg kell jegyezni, hogy A botok, mint a japán ünnep változatlan tulajdonsága, nem merülnek ki sokféle kedv, főző rizs és különféle termékek. A japán hagyományok annyira hatalmas és mély szimbolizmus, hogy úgy tűnik, hogy sok minden rejtély a hétköznapi európaiak számára. A szabályok az ünnepek a japán kultúra fontos mutatója, tehát sok kérdéssel alaposan foglalkoznia kell. egyébként Ha legalább az etika etikus tagja leszel az ünnepnek.
A japán ünnep jellemzői
Ha ellenszükségtelen érdeklődése van Japán iránt, akkor az Feltétlenül ismerkedjen meg az ünnepi megszervezésével a Japán etikett szabályok. Ha ismeri a főzési funkciókat sushi, tekercs és egyéb japán ételek szükségtelenek lehetnek a készséghez asztal beállítás, de a szoba és az asztal előkészítése még mindig biztosan meg kell tennie. Annak a ténynek köszönhetően, hogy Keleti hagyomány az ételek és az asztaldíszítés az európai stílustól jelentősen eltérőnek kell lennie előzetesen érdeklődjön a különféle csészék iránt, tálcák, edények, tálak és így tovább. Amikor mindez megtanulta, meg kell vásárolni a különféle üzletekben hiányzik ünnepi elemek. Természetesen a területre való étkezés szabályai Japán mély szimbolizmust és évszázados örökséget tartalmaz, az asztal elkészítése nem feltétlenül felel meg a legszigorúbb követelményeknek a szabályokhoz, de mindenki átalakíthatja a hétköznapi ünnepeket valódi ünnepekké Japán rituálé, amely harmóniát és rendet hoz.
Az asztal beállításának az ételekkel kell kezdődnie. Természetesen előnyben részesítheti a tálcákat a fa számára, edényt szószok és japán evőeszközök – egy fából készült botot. de meg kell jegyezni, hogy a japánok nem korlátozódnak erre asztal készítése étkezéshez. Ételek széles választéka a kényelem és az otthonosság maximális figyelembevétele miatt, tehát bármilyen az ünnepi tagok korcsoportja különféle lehetőségeket vehet igénybe készletek. Ezt a besorolást tulajdonságok okozták minden ember kefének szerkezete. Különösen az ember szolgál fel ételt egy 120 mm átmérőjű tartályban, nők esetében pedig csak 110 milliméter. Ezen felül a japánok különös figyelmet fordítanak a számokra és a a szimbolizmust mindenhol használja, tehát a számot elhelyezi az ünnepi elemek tábláját szigorúan ellenőrzik.
A japán asztal elkészítésének jellemzői
A japánok arra irányuló vágyának megfelelően, hogy csak korlátozódjanak páratlan számok alapján a japánok kidolgozták az élelmiszer-választási követelményeket. K Például a színek és a lemezek arányának 1-től 5-ig kell lennie. Más szavakkal, ötször annyi tányérnak kell lennie, mint virágnak. Megtartja a dekoráció öt elemének hagyományát Japánul és nagy rejtett jelentéssel bír, amely felfedésre kerül a következők szerint: a különféle ételek ízjellemzői megvannak hasonló kombináció a virágokkal.
A kiszolgálásra más követelmények is vonatkoznak az asztal. Ezért szolgálnak fel minden ételt egyszerre, és a főételeket is az asztal közepén kell lennie, jobb oldalon – rizs, bal oldalon – a leves. Különféle szószok és fűszerek, mindegyik egy adott ételnek felel meg, jobb oldalon vannak, és minden a többi elem mögött van.
Fontos táblabeállítás-információk japán elemekkel hagyományok
Mint sok más kulináris létesítményben, a konyhában a japán elemekkel, minden étel külön-külön edények a kijelzőn. A speciális tálcák vannak kitéve sült húsételek látogatói. A tálak kissé eltérnek találkozó a japánokkal: ilyen tálot használnak salátákhoz. Japán csészékre van szükség a levesekhez és a rizshez, valamint a tokkurihoz ivás kedvéért.
Minden asztalnak legyen egy kis tartálya, kancsó japán mártással vagy ételrel a különböző variációkhoz wasabi. A japánok különös figyelmet fordítanak az alatti készülékekre Hashi, amelyet kisebb széllel kell becsukni a bal oldalon.
Sok részlet fontossága ellenére a japánok értékelik a kontrasztok vonzereje. Különösen az asztal lehet tele különféle konfigurációs és geometriai alakú edények. tovább Első pillantásra a tányérok aszimmetriája tűnhet fel. A japánok azonban hihetetlen harmóniát és rendességet érnek el hogy az ünnep minden elemét különleges módon kell elhelyezni. Például a négyzet alakú lemezeknek van rombusa, és mint az étrend-kiegészítők kerek alakú csészéket használnak.
Semmi sem olyan értékes, mint a vonzerő a táblázat üres része. Még akkor is, ha figyelembe vesz egy jellemzőt különböző hagyományok az összes elérhető étel megjelenítéséhez, az asztal nem tűnik úgy zsúfolt: tartalmaz szabad helyet. Egy ilyen elv a japánok szigorúan használják a tálalás elkészítéséhez hátterek, amelyek soha nem töltöttek be a legszélsőségesebben. lefektetés az asztal nem teljes az ételek színének kiválasztása nélkül. A japánok úgy gondolják, hogy ez a szín az edények árnyékként szolgáljanak a benne helyezett edények számára. Ezért a rizst sötét színű csészékbe helyezik. Általános kiszolgálás a táblázatnak különféle részleteket kell figyelembe vennie, különösen a Keleti kultúra.
Az asztal előkészítésében fontos szerepet kell betölteni az összesítettre a látogatók számára bemutatott ételek. Végül is, az ünnep alatt kipróbálhatja az összes ételt, és számuk 10-től változhat 20-ig. Így a szokásos étkezés valódi lesz ízű. Ezenkívül adagokat készítünk úgy, hogy a látogató nem megy ki egy teljes gyomorral rendelkező asztalról. Az adagokat az életkor és az életkor határozza meg nem, tehát az ember a legnagyobb adagot mutatta ki, és a legkisebb az idős embereknél. Még ha bemutatják az asztalon sok különböző termék és főzési variáció, található egy japán lakomán, enni is lehet kaotikus szekvencia. A japánok azonban az estét kezdik kis rizsgolyó.
A japán asztal elkészítésének további feltétele: a bemutatott ételek megfelelősége az eseménytől és az eseménytől függően időben. A japánok figyelemmel kísérik az ételek állapotát, és az asztalra teszik csak friss ételeket, amelyeket nem lehetett volna elérni anélkül, hogy figyelembe vennék a termékek szezonalitása. Tavasszal és nyáron, retek, sárgarépa, cékla, beleértve a salátát és a citromhéjat. Télen Használjon pépes esernyőket, amelyek különleges szimbolizmussal rendelkeznek – biztonság az időjárási viszonyoktól.
Milyen legyen a japán étel?
Az asztali dekoráció és az ételek dekorációja fontos elemeket tartalmaz jellemző: maximális kényelem a kényelemért. előtt tegye az edényeket a tányérokra, akkor több követelménynek meg kell felelnie hagyományokat. Különösen az ételeket kell rendbe állítani hogy botokkal könnyen elvihetők legyenek. Ami: tenger gyümölcsei, el kell távolítani a magokat, és benyújtja őket miniatűr formájában adagokat, és a halat és a zöldségeket különleges módon vágjuk fel: hossza nem ilyen meghaladja a 30 millimétert és a szélessége 20 milliméter. ételek eloszlás az óramutató járásával megegyező irányban és átmérőn a különféle élek általában sok edényt töltnek be.
A japánok különös figyelmet fordítanak a helyiségre: annak legyen padlója fából készült, egy kicsi magasságú asztal, és a székek szerepe a következő dzabuton hasonlít egy közönséges párna. Olyan eszköz, mint a dzabuton, hihetetlenül kényelmes, de bizonyos esetekben fel van szerelve fa háttámla, amely eltávolítja a felesleges stresszt a gerinc. A japán konyha vonzereje és népszerűsége az elemek ősi örökségének, szokásainak, hagyományainak és az asztal készítésének egyedisége az étkezéshez. Ezért megszabadulj szokásos asztalkészlet, használjon hashi-készletet és tanítson magad a keleti hagyományokhoz. Mert megkapod a megmondhatatlanokat az öröm, hogy kényelmesen eszik, minden ellenére egzotikus ételek.
