Húsvéti torta
Húsvét – a legfényesebb és leginkább örömteli ünnepektől remek alkalom arra, hogy meghívja az összes közeli és kedvesét szép ünnepi asztal. Egy ilyen nyaraláshoz természetesen mi Készítsünk egy finom húsvéti tortát.
Húsvéti torta húsvéti recept
Hogy hozzánk egy tortát szüksége lesz:
tészta húsvéti süteményhez:
- búzaliszt 1 kg
- tej 0,4 l
- 5-6 tojás
- 0,3 kg margarin vagy vaj
- granulált cukor 200 gr
- élesztő 50 gr
- só 2/3 teáskanál
- fehér mazsola vagy kandírozott gyümölcs 100-150 gr
- vaníliacukor az ízlése szerint
Máz esetében:
- forró víz 2 evőkanál
- citrom vagy narancslé 2 evőkanál
- porcukor 200 gr
Készíthet húsvéti tortát így:
Oldjuk fel az élesztőt meleg tejben, adjuk hozzá a teljes liszt felét, keverjük össze, és letakarjuk egy vászon törülközővel. Bemelegítettünk a hely.
Válassza le a tojássárgáját a fehérjékről, dörzsölje le őket cukorral és a fehérjékkel verte be stabil habban.
Amikor a tészta felmegy, megduplázódik, hozzáad sót, vanília cukorral dörzsölve, forró vízben hígítva cukor, megolvasztott margarin (vaj) és a maradék liszt. Gondosan gyúrja meg a tésztát, és helyezze ismét meleg helyre emelése.
A tésztába adjuk hozzá az áztatott és szárított mazsolát (kandírozott gyümölcs) és a tésztát vegyen fel a felvert fehérekből a habot.
Töltsük meg a sütőedényt 1/3 tésztával, fedjük le törülközővel, és meleg helyre állítva emeljük a tésztát 3/4% -ra formában.
Amikor a tészta megemelkedett, tegye a formákat a tésztával a sütőbe, 150 fokig felmelegszik. Amikor a sütőben lévő tészta közelebb kerül majdnem az űrlap széléhez adjuk hozzá a sütő hőmérsékletét 210 ° C-ra fokkal és süssük 20 percig.
Máz: szitáljuk a porcukrot és keverjük össze citromlével vagy narancs és forró víz. Dörzsölje homogénre tömeget.
Amikor a torta lehűl, vegye ki az öntőformából, öntse be jegesedéssel és hagyja fagyni.
Ízletes ötletek:
Ha ezt a húsvéti tortát húsvétra helyezi puding túró, akkor biztos vagyok benne, hogy szeretteitek nem hagynak el még morzsákat sem a csodálatos megjelenéseidet.
