A Kulich a húsvéti hagyomány finom része. Ezt követve ezt az egyszerűt recept, akkor főzni illatos és buja húsvéti kenyér kandírozott gyümölcsökkel, mazsola, mandula és citromhéjjal. Ne felejtsük el hozzáadni капельку roma ! 
Time: Сложность: среднеMennyiség: 3–5 húsvéti sütemény, a mért edényeket a receptekben használják. térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 tasak szárított élesztő
- 1/2 evőkanál. meleg víz
- 2 evőkanál. tej
- 2,5 evőkanál. cukor
- Körülbelül 8-10 cikk liszt
- 12 tojássárgája
- 240 gr. plusz 4 evőkanál. l. (60 gr.) Vaj, olvasztott
- 1 evőkanál. apróra vágott kandírozott gyümölcs
- 1 evőkanál. mazsola
- 1/3 Art. apróra vágott mandula
- 1 evőkanál. l. рома
- 2 apróra vágott vanília hüvely
- Héja 1 citrom reszelve
- Csipet sót
Receptek hasonló összetevőkkel: tej, tojás, vaj, kandírozott gyümölcsök, mazsola, mandula, rum, vanília hüvely, citromhéj, liszt prémium cukor
Receptek elkészítése:
- Az élesztőt hígítsa 1/2 evőkanállal. meleg víz. Hadd álljanak be 15 percig.
- Melegítse a tejet, amíg kis buborékok nem jelennek meg. Csatlakoztassa 1 Art. cukor és 1,5 evőkanál. lisztet és öntsünk forró tejet, keverés közben a tejföl konzisztenciája. Ha a keverék túl vastag, adjunk hozzá még 1/2-t Art. tejet. Hagyja a keveréket kissé lehűlni, és adjon hozzá élesztőt. legyintés tojássárgája a maradék cukorral, amíg tisztássá nem válik. hozzáad olvasztott vaj az élesztő keverékbe, majd adjuk hozzá a tojást tojássárgája cukorral. Lassan keverje hozzá a maradék lisztet. A tésztának meg kell lágyak, rugalmasak és nem tapadhatnak a kezekhez.
- Adjon hozzá cukrozott gyümölcsöt, mazsolát, mandulat, rumot, vaníliát, citromhéjat és sót, alaposan gyúrjuk körülbelül 30 percig. Adja meg a tesztet emelkedjen legalább 3 órán keresztül meleg, szélálló helyen, borítás konyhai törölközővel.
- Miután a tészta megemelkedett, tegye be az olajozott anyagot vajra és lisztre szórt süteményformák vagy konzervdobozok. (A kenött formákat be lehet vonni zsíros nátronpapírral.) Győződjön meg arról, hogy az űrlapok vagy tégelyek nem haladják meg a 1/3-ot. ad Húsvéti torta emelkedik még 30-45 percig. Süssük körülbelül 1-1,5-ig Órákig 120-150 ° C hőmérsékleten, amíg a húsvéti sütemény megbarnul és be nem fejeződik csodálatos lesz.
