Húsvéti tojás “Nest” csokoládéból és malátatejből – Részletes recept a főzéshez, ossza meg barátaival: 
Az étel fényképe: Yunhi Kim Idő: 3 óra. 30 perc Nehézségi szint: közepes Adagok: 10 – 12 A receptek térfogatú tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents
A recept összetevői:
A torta esetében:
- 170 gr vaj szobahőmérsékleten és még egy kicsit, a formák kenésére
- 1.75. Cikk prémium liszt és egy kicsit még az elkészítéshez formák
- 1 evőkanál. száraz malátatej
- 0.75 Art. kakaópor
- 1 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál szódabikarbóna
- 0,5 teáskanál só
- 1.75. Cikk cukor
- 3 nagy tojás
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 1,5 evőkanál. író vagy kefir
- Cukorkák dekoráció céljából többszínű tojás formájában
Tejszín esetén:
- 1,5 evőkanál. teljes tej
- 1 evőkanál. száraz malátatej
- 0.33 Art. liszt
- 2 evőkanál. l. kakaópor
- Csipet sót
- 330 gr vaj szobahőmérsékleten
- 1.33. Cikk cukor
Töltéshez:
- 1,5 evőkanál. zúzott búzapárna (reggeli gabonapehely)
- 4 evőkanál. l. olvasztott vaj
- 1/4 Art. cukor
- 90 gr. apróra vágott tejcsokoládé
Receptek hasonló összetevőkkel: keksz tészta, csokoládé tejtermék, tejszín, prémium liszt, tojás, tej, tejpor maláta, joghurt, kefir, vanília kivonat, reggeli gabonapehely, kakaó
Receptek elkészítése:
- Készítsen piskóta tésztát fészek torta számára: Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra. Második vaj kerek torta serpenyők, átmérőjük körülbelül 22-23 cm és vonal az űrlapok alját pergamenpapírral, majd kenje meg vajjal Pergament. Szórja meg a formákat liszttel és rázza le a felesleges lisztet.
- Egy nagy tálban keverje fel a lisztet, a malátatejport, kakaópor, sütőpor, szóda és só. Külön nagyban egy tálba, verte be a vaj és a cukor keverővel mérsékelten nagy sebességgel könnyű és selymes textúra körülbelül 6 percig Dobj be tojásokat egyenként, majd verte vanília kivonat. Csökkentse a keverő sebességét alacsonyra; kavar lisztkeverék három részben, felváltva az adagot írónál. kever mindaddig, amíg még egyenletes nem lesz, további 1 percig.
- Ossza el a tésztát az előkészített formákra; kopogtatványok tésztával a munkafelületen, hogy eltávolítsa a felesleget a tésztából a levegő. Süssük, amíg a középpontba nem kerül A teszt körénél a fogpiszkáló tiszta, 30-35 percen belül jön ki Mozogjon a rácshoz; menj körbe a tészta széleit egy késsel, és adja meg 10 percig hűtsük le, majd fordítsuk át az öntőformákat, süteményeknek meg kell csúsztassa a grillre, hagyja teljesen lehűlni. távolítsa el a Pergament.
- Közben készítse el a krémet a tortafészek számára: B egy kis serpenyő habverővel keverje össze a tejet és a száraz malátát tej, liszt, kakaópor és só. Forraljuk fel közepes hőmérsékleten forraljuk magas hőmérsékleten, és forraljuk keverés közben habverővel, amíg a keverék meg nem válik olyan vastag, mint a puding, 1-2 perc. Helyezze egy tálba, és terjessze ragasszuk a fóliát a felületre. Hűtse le teljesen kb. 1,5 órán át hűtjük
- Ha készen áll a sütemény gyűjtésére, először végezzen krém: Vegye ki a malátakeveréket a hűtőszekrényből és keverje össze habverővel krémes állagig. Kihúzza egy nagy tálba vaj cukorral közepesen nagy sebességgel selymes textúra körülbelül 8 percig. Add nagy evőkanál csúszós malátakeverékkel, 1-2 percig habverve. és lekaparja a falak és az alsó rész hozzáadása után az egyes részek hozzáadása érdekében (a egyenletesség a végén). Folytassa a habverést a krémig homogén, könnyű és selymes, még körülbelül 3 perc alatt. (Nem lehűlni!)
- Gyűjtsd össze a húsvéti torta fészkét: Fektessen be egy tortát az étel. Szórjon rá 1 evőkanál tetejére. egy tejszínhabbal. Fektessen a tetejére második torta. Tetejére tetején és oldalán, majd az aljjal alakítson egy gyűrűt a tortán úgy, hogy a torta kinézjen a fészekbe. Helyezze a tortát a hűtőszekrénybe, hogy fagyos legyen. körülbelül 30 percig
- Készítse elő a dekorációt ebben az időben: Egy nagy tálban keverje össze az apróra vágott párnakat az olvasztott vajjal, majd adjunk hozzá cukrot és keverjük újra. Ossza el egyenletesen réteget egy sütőlapra és 180 ° C-on sütjük, amíg a keverék meg nem jelenik körülbelül 15 percig enyhén barna lesz. Nagyon tál, amely mikrohullámú sütőben használható, megolvad mikrohullámú csokoládé 20 másodperces időközönként, keverés közben, amíg a sima textúra 1-2 perc. Hagyja egy kicsit lehűlni, majd keverje meg párna keverék, hogy a csokoládé teljesen lefedje. fedél, az így kapott keverékkel az egész tortát préseljük felül és oldalán. Hűtőszekrényben legalább 30 percig. vagy tovább az éjszaka. Töltsük meg a kapott fészket cukorkatojásokkal.
