A hús kenyeret hagyományos német ételnek tekintik. De valójában a világ szinte minden konyhájában megtalálhat valami hasonlót végrehajtás. Könnyen elkészíthető, sokféle feltöltési lehetőséggel, az ilyen kenyér kiváló lehetőségként szolgál szendvicsek számára, második ételek és az unatkozó pogácsák cseréje. A kulináris történészek szerint egy hasonló recepttel rendelkező étel szerzője az ősi rómaiaké, aki öt évszázaddal élt Krisztus előtt. De a név hozta neki világhírű hús kenyér beérkezett Англии. 
Time:1 óra 50 perc Nehézségi fok: könnyű adagolás: 4-6 Használt receptek. térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 3 db 15 cm-es kukorica tortilla
- 450 gr őrölt marhahús
- 450 gr darált sertéshús
- 2 nagy tojást, enyhén verte
- 1 kis hagyma, reszeljük
- 1 gerezd fokhagyma, apróra vágjuk
- 1 teáskanál chili por
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 evőkanál. konzerv apróra vágott paradicsom zöld chili paprikával, engedje le a levet
- 230 gr. krémsajt 4 téglalapra vágva pálca
- 0,5 evőkanál. pácolt jalapeno paprika apróra vágva szelet
- 1 evőkanál. ketchup
Receptek hasonló összetevőkkel: tacos, tortilla, darált hús marhahús, darált sertéshús, tojás, hagyma, fokhagyma, chili fűszerezés, kömény, paradicsom, krémsajt, jalapenos, ketchup
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 175 ° C-ra, és tegyük a papírt egy sütőlapra sütés.
- Helyezze a süteményeket az élelmiszer-feldolgozóban morzsának és állapotának megfelelően öntsük őket egy nagy csészébe. Adjon hozzá őrölt marhahúst és sertéshúst tojás, hagyma, fokhagyma, chili, kömény, 0,5 evőkanál. paradicsom, 1 teáskanál só és 0,5 teáskanál bors. Keverjük össze kézzel, amíg sima nem lesz. összhang.
- Helyezze a kapott keveréket az előkészített serpenyőre és forralja be a kezek 30 cm x 7,5 cm méretű rönköt kapnak depresszió a “log” közepén a teljes hossza mentén. Helyezze oda a sajtot és tetején a jalapenók. Zárja be a darált hús töltelékét, ellenőrizze, hogy minden teljesen le van-e zárva; kapjon egy vekni 30 cm x 10 cm.
- Keverjük össze a ketchupot és a fennmaradó 0,5 evőkanálot. paradicsom egy csésze közepes méretű. Kanállal fedje le a teljes keveréket hús kenyér felülete.
- Süssük kb. 1 órán át, amíg a hús belsejében a hőmérséklet meg nem változhat nem éri el a 74 ° C jelet. Hagyjuk lehűlni 10 percig azelőtt mint egy edénybe tegye, szeletekre vágja.
