Hogyan lehet egyszerűen főzni buggyantott tojást
Az európaiak a buggyantott tojást a legelegánsabb ételnek nevezik. De nem mindenkinek sikerül először elkészíteni a finomságot. félszeg bozontos tömeg – ez történik. Megmondjuk, hogyan kell főzni egy tojást. boszorkált könnyedén és szépen. Bármely terméket elegáns termékkel díszítheti étel: saláta, leves, friss fűszernövények, krutonnal.
Hogyan kell főzni buggyantott tojást. Tippek és trükkök 
A főzés klasszikusa egy tojás héja nélküli főzése savanyított vízben. A kimenetnek enyhe anyagnak kell lennie – lágy, szinte tejszínhez hasonló, a sárgája a legfinomabb fehérje. A tojásnak rendkívül frissnek kell lennie, a víznek pedig nem forralj sokat. De mindez elméletben szépen kiderül. A gyakorlatban csak nehéz eljutni a „herékhez közvetlenül a Ryaba alól”. Igen és következetesség a kimenet gyakran nem a tervek szerint alakul ki. Hogyan lehet forraljuk meg a buggyantott tojást minden probléma nélkül?
Főzési tippek és titkok „Buggyantott”
Film használata
A módszer régi, de hatékony. Vegyél celofánt vagy még jobb egy egyszerű film a termékekhez.
- Készítsen elő egy tojás méretű tálat. Használhatja standard csésze kávé.
- A film négyzetét szépen eloszlatja az edény belsejében és kenje meg az olaja. Jobb zöldségfélék. Ez szükséges, hogy az orvvadász nem tapadt a falakhoz.
- Óvatosan engedje el a tartalmat a héj alól, húzza meg egy zsák tojást gyógyszerészeti gumiszalaggal.
- Alig forrásban lévő vízben engedje le a szerkezetet. Ha a víz lesz Seethe, a celofán megolvadhat. A buggyantott anyagot körülbelül 4 percig főzik. Ön Kicsit megemelheti a tartalmat, és megérintheti. ha az állag folyékony, engedje be még néhányat másodperc.
Engedje el a buggyantott kakukkot, kissé átszúrja a fehérjét, hogy csepp legyen a sárgája kiszivárgott. Nagyon szép. díszít az étel.
Buggyantott a mikrohullámú sütőben
A mikrohullámú sütőben buggyantott főzéshez nincs szükség nincs készség. 
- Vásároljon kerek tartályt, vagy használja ugyanazt egy csésze.
- Öntsünk kb. 40 ml forró vizet. Sózzon egy kicsit, savanyítsa (elég 5 ml asztali ecet).
- Finoman verte a tojást egy csésze vízbe, és csukja le a fedelet egy csésze.
Először 30-40 másodpercre kapcsolja be a mikrohullámú sütőt. Szállj ki és nézd meg a buggyantott formát. Az idő a tojás méretétől függ. Szüksége lehet legalább egy percre, vagy akár egy kicsit is több.
A mikrohullámú sütőben csak tökéletes alak van. Talán itt vannak a francia főzés minden titka finomítására.
Ízletes ötletek
Próbálkozzon egy tonhal saláta díszítésével eredeti buggyantott tojással. Az nagyon érdekes íz és elegáns kombináció.
