Finom desszert ropogós cukor tetején ötvözi a legjobbat desszertek: tök pite és creme brulee.
Áttekintésünkben megtanulja, hogyan kell egy tortát lefedni finom tök töltelék egy vékony karamellkéreggel.
Time:
Receptek elkészítése:
- Először öntsön néhány szokásos granulált cukrot a tortára. Körülbelül három marék.
- Ezután gyújtja meg az égőt úgy, hogy maga felé mutat. égők sokféle formában jelentkezhetnek. Mutasson rá a tűzre a torta felett az egész felület 5 cm-re van a cukrotól, hogy ne égessen. A lényeg az Ne hozza a tűzt túl közel a süteményhez.
- Vágja le a tök pite késsel, ne félj károsítani a ropogós réteg, nem működik ugyanolyan kéreg, mint a brulee krém. most Az egyes darabokat tejszínhabbal díszítheti. Élvezd!
