Lépésről lépésre recept az amerikai fehérmályva-mályvacukrot otthonról условиях. 
Time: 8 час. 30 min. Nehézség: könnyű Mennyiség: 20-40 db. Fehérmályva receptek A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 21 g zselatin adalékanyagok nélkül
- 1,5 evőkanál. granulált cukor
- 1 evőkanál. kukorica szirup vagy méz
- 1/4 teáskanál durva só
- 1 evőkanál. l. vanília kivonat
- Porcukor, locsoláshoz
Receptek hasonló összetevőkkel: cukor, szirup, méz, vanília kivonat, porcukor, pillecukor, zselatin
Receptek elkészítése:
- Egy helyhez kötött keverő edénybe, felszerelt habverővel keverje össze a zselatint és 1/2 evőkanálot. hideg víz, hagyja megduzzadni, amíg készítesz szirupot.
- Közben keverjük össze a cukrot, a kukoricaszirupot, a sót és az 1/2 evőkanálot. öntsünk vizet egy kis serpenyőbe, és főzzük közepes lángon főzésig, amíg a cukor nem oldódik fel. Emelje fel a hőmérsékletet és folytassa a főzést, amíg a szirup hőmérséklete 115 ° C-ra nem válik. Távolítsa el a tűzről.
- Ha a keverőgép alacsony sebességgel jár, lassan öntsük cukor szirup oldott zselatinban. Kapcsolja a keverőt haladj nagy sebességgel és keverje tovább, amíg a keverék nagyon válik vastag, kb. 15 perc. Adjunk hozzá vaníliát és óvatosan Keverjük.
- Szitával óvatosan megszórjuk a téglalap alakú cukrot porcukorral. alakja 20–30 cm, öntsön egy pillecukor keveréket az öntőformába, simítsa fel a felületet, és meghintje porcukorral. Hagyja állni éjjel lefedés nélkül, amíg a keverék megszárad.
- Fordítsa le a mályvacukrot egy táblára, és négyzetre vágja. Tekerje be a porcukrot, és készítsen házi mályvacukrot kókuszpehely.
