A “Három tej” torta egy átitatott finom piskóta háromféle tej: cukorral kondenzált, tömény cukor és tejszín. Kezdetben a keksz áztatásának gondolata folyadékok jelentek meg a középkorban Európában. Már innen sokkal később az Egyesült Államokon keresztül Mexikóba vándorolt, amely néhány forrást a “Három tej” sütemény szülőhelyének tekintünk. És be A múlt század 40 – es éveiben a Nestle, amely 2006 – ban nyitotta meg fiókjait sok latin-amerikai országban elkezdték a “Tres lechez “a sűrített tej kannáin, így az egész népszerűvé válik Közép- és Dél-Amerika. Később a torta beleszeretett a lakókba. az egész világon az isteni olvadó ízlés miatt. Oszd meg a barátaiddal: 
Idő: 45 min. A receptek olyan térfogatos tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (evőkanál.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 étkező kanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents
A recept összetevői:
Piskóta
- 200 gr. prémium liszt és egy kicsit a porzáshoz
- 1 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál durva só
- 120 gr. vaj szobahőmérsékleten
- 230 gr. cukor
- 5 tojás
- 1,5 teáskanál vanília kivonat
Keksz impregnálás
- 350 gr koncentrált tej
- 400 gr. sűrített tej
- 1 evőkanál. ivó krém 10%
krém
- 2 evőkanál. vajkrém 33%
- 230 gr. cukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, tej sűrített tej, sűrített tej, tejszín, tojás
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 175 ° C-ra. Kenje meg és megszórja liszttel sütőtál 22×32 cm méretű.
- Közepes méretű tálban habverje fel a lisztet, a sütőport és a Helyezze a vajat a helyhez kötött keverő tálába. legyintés fúvókák és pengék segítségével közepes sebességgel 1-ig perc alatt a buja tömeg. Lassítson és fokozatosan 1 fokon át percig adjunk hozzá cukrot. Ha szükséges, állítsa le a keverőt és távolítsa el a permetezett masszát a tál faláról.
- Adjunk hozzá egy-egy tojást, és alaposan keverjük össze. Adj hozzá vanília kivonat – keverjük újra. 3 lépésben öntsön lisztet a tésztába, Keverjük. Öntsük egyenletesen a tésztát az elkészített edénybe. tovább megjelenése kicsi lesz. Süsse a piskóta átlagos sütő 20-25 percig, amíg világossá nem válik aranyszín és hőmérséklet a tortán belül 93 ° С.
- Helyezze a formát a kekszpel, hogy lehűljön a huzaltartón fél órán keresztül. Ezután fogpiszkálóval vagy villával törje át az egészet a torta felülete. Hagyja teljesen lehűlni, és főzze impregnálás. Egy liter mérőpohárban keverjük össze az összes sűrített tejet és a tejet ivó krém. Ezután öntsük a tortát a tortára. Helyezze be a tortát hűtőszekrény éjszakára.
-
Krém torta
Öntsön vaníliakrémet a helyhez kötött keverő tálába kivonjuk és megszórjuk cukorral. Alacsony habverő fúvókák segítségével keverje meg a tömeget állandó csúcsokig. Növelje a sebességet Keverje középre és keverje tovább, míg a krém megvastagodik. Tegyünk krémet a süteményre és hűtsük le öntsük.
