Torta háromféle tejjel (sűrített, koncentrált és egész) nagyon népszerű Latin-Amerikában, ahol származik. Például Mexikóban gyakran esküvőkön szolgálják fel. Friss a mangó és a fahéj gyümölcsével a klasszikus desszert újat szerez ízfestékek. Érdemes megjegyezni, hogy a sütemény mindenképpen kiderül nedves, de enyhén csökkentheti az öntött tej mennyiségét kekszben (1,5 evőkanál 2 evőkanál helyett). Fontos az is, hogy csinos legyen sok lyukasztott villával. Öntsön még a tejkeveréket lehűtött keksz, lassan és egyenletesen készítve a legjobbat впитывания. 
Time: 1 hour.Nehézségi fok: könnyű adagok: 8-10 a receptekben, mérve űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 nagy tojás
- 1 evőkanál. cukor
- 2/3 Art. olvasztott vaj
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 2.25. Cikk teljes tej
- 1,5 evőkanál. cukrászati liszt (alacsony liszt) gluténmentes)
- 1 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál só
- 350 ml. cukormentes sűrített tej
- 400 ml. sűrített tej cukorral
- 1 evőkanál. l. roma
- 2 nagy érett mangó
- 3 evőkanál. l. cukor
- 1 evőkanál. vajkrém 33%
- Őrölt fahéjat, hogy megszórjuk
Receptek hasonló összetevőkkel: cukrászati liszt, tojás, tej, sűrített tej, sűrített tej, tejszín, mangó, fahéj, rum
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra. Kenje meg a négyzet alakú alakját sütjük 20 cm oldalán növényi olajjal, és fedjük le az alját pergamen papír.
- Készítsen keksz: keverővel verte be a tojásokat cukorral egy nagy tálba enyhe fehéredésig és megvastagodásig (kb. 6 perc). Lassan adjuk hozzá, miközben továbbra is habverjük, megolvadunk vaj, vanília kivonat és 1/4 evőkanál. teljes tej.
- Keverje össze a lisztet, a sütőport és a sót egy tálba. szitál A kapott elegyet megverték tojásos tömeggel, majd óvatosan keverjük össze szilikon spatula-val, hogy vastag tésztát képezzen. Helyezze az előkészített edénybe és süsse addig, amíg a központba helyezett fogpiszkáló nem lesz tiszta (kb 30 perc). Húzza a kést a keksz széle mentén, hogy eltávolítsa azt a süteményből formában.
- Időközben habverje fel a fennmaradó 2 evőkanálot egy tálba. teljes tej sűrített tej cukorral, sűrített tejjel és rummal. Ezután egy villával meleg piskóta egész felületét piszkálja fokozatosan és egyenletesen öntsük a tej keverékét a tetejére teljesen felszívódik. Fedjük le és hűtsük legalább 1 óránál több, vagy hagyja éjszakánként.
- Tálalás előtt készítsen öntettel: meghámozza a mangot, vegye ki csontokat és kockákra vágva. A gyümölcs fele felét egy turmixgépbe keverjük 2 evőkanállal. l. cukor. Vigyél egy tálba. Keverje össze a halasztott kockákat mangó. Egy külön tálban keverje meg a zsírkrémet, és keverje meg a fennmaradó 1 evőkanál. l. cukor, amíg lágy csúcsok nem alakulnak ki. vágás egy sütemény. Helyezzen tejszínhabot minden egyes darabra, és meghintjük fahéjjal. Tálaljuk egy tányérra feltöltött mangóval. “Tres lechez” sütemény-recept réteg puffasztással és kávéval impregnálva.
