Ez a süti, a nevével összhangban, a háromféle csokoládé. Először a megolvadt tészta lép be sötét csokoládé, amely megkülönbözteti a máj színét, majd darab sötét és fehér csokoládét külön-külön adnak hozzá a gazdag íz és textúra, melyet minden chokoholic imád. A egy csipet őrölt szegfűszeg adja a máj különleges aromáját és karácsonyi ajándékozássá változtatja. Sütés után sűrű kéreggel borítva, alul pedig lágy marad жевательным, очень вкусным. 
Time: 2 час. 35 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: 24 db. A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1. és 1/4. liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál finom só
- 1/4 teáskanál szóda
- 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
- 110 gr. vaj
- 180 gr. apróra vágott sötét csokoládé
- 2 nagy tojás
- 1 tojássárgája
- 1 evőkanál. barna cukor
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 180 gr. sötét csokoládé szemcsék
- 180 gr. fehér csokoládé szemcsék
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, szegfűszeg, vaj, keserű csokoládé, tojás, barna cukor, vanília kivonat, sötét csokoládé, fehér csokoládé, csokoládé chips (granulátum)
Receptek elkészítése:
- Egy közepes méretű tálban habverővel keverjük össze a lisztet, a sütőport, só, szóda és szegfűszeg. Olvadjon egy serpenyőben közepes lángon. vajat. Távolítsa el a serpenyőt a tűzhelyről, hozzáadja a keserűt csokoládét, majd tegye félre, hogy megolvadjon.
- Egy közepes méretű tálban verte össze a tojásokat, a barna cukorral és vanília, majd lassan keverjük bele a csokoládét. Keverje hozzá a lisztkeveréket laza tésztához. Ne gyúrja a tésztát. kavar csokoládé granulátumok. Fedjük le műanyag csomagolással, és helyezzük be hűtőszekrényben 2 órán át.
- Melegítse elő a sütőt 175 ° C-ra (vagy 160 ° C-ra, ha a sütő van) konvekció).
- Fedjük le az edényt pergamenpapírral. Formázza ki a tésztát golyók átmérője körülbelül 5 cm vagy 45 gr. mindegyik, és tedd fel elkészített sütőlemezeket kb. 5 cm-re egymástól. Süssük addig, amíg a sütik nem repednek a felületre, de be a középső rész továbbra is nedves lesz, 13-15 perc vagy 12 perc alatt konvekció. Hűtsük le dróttartón.
