Egy mesés desszertcsokoládé titokzása (csokoládé írisz) Rachel Ray – az előkészítés sebességében. Összekever csokoládét és krémes karamell sűrített tejjel, majd eloszlatja a keveréket, пока она еще теплая, в форме венка. 
Time: 1 0 мин.Nehézség: könnyű adagok: 32 (összesen 900 g.) Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 csomag (340 gr) félig édes csokoládé granulátum
- 250 gr (3/4 csomag. 340 g tömegű) tej írisz granulátum
- 400 gr. sűrített tej cukorral
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 225 gr. dió felét
- 1/2 evőkanál. (néhány marék) szárított ribizli
- Enyhén olajozott lágyított vaj torta serpenyő 20 cm átmérőjű
- Zöld és piros cseresznye cseresznye dekorációhoz (po nem kötelező)
Receptek hasonló összetevőkkel: félédes csokoládé, diófélék dió, szárított ribizli, szárított cseresznye, sűrített tej, vanília kivonat, írisz
Receptek elkészítése:
- Helyezzen egy nehéz serpenyőt a tűzhelyre, és lassan melegítse a tűz. Adjunk hozzá granulátumot és tejet, és keverjük hozzá, amíg csokoládé nem lesz megolvad és homogén masszát képez. Üres doboz takarítson meg sűrített tejet. Adjunk hozzá vaníliakivonatot és távolítsuk el keverjük össze a tűzzel. Adjon hozzá dióféléket és ribizli, és azonnal Keverjük.
- Tekerje be egy üres kondenzált tejkannát ragasztófóliával és egy zsíros formában helyezze el. Helyezze be a “tésztát” alakja az üveg körül. Ügyeljen arra, hogy szigorúan a közepén álljon.
- A keverék szinte azonnal megszilárdul. Ékszerek adhatók hozzá csak az első két percben a tészta behelyezése után serpenyő, szóval gyorsan dolgozzon. Apróra vágott zöld és piros cseresznye díszítik a koszorút “holly”. Tálaláskor megteheti díszítse kész íjjal. Fedjük le a desszertet és tartsuk hűtőszekrényben. Tálalás előtt nagyon vékony szeletekre vágjuk. Gyors és finom.
