Nagyon egyszerű desszert, de az igazság csak felnőttek számára alkalmas fehérbor és konyak használata. A grillezésnek köszönhetően az őszibarack kissé karamellizált, és ebből ízük még egyértelműbbé válik több. A Mascarpone krémsajt hozzáadja a lágyságot és hígítja сладость десерта. 
Time: 35 мин. nehézség: könnyű adagok: 6 A receptek mennyiségi tartályokat használnak, amelyek mennyisége: 1 üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 3 kemény, de érett őszibarack, vegye ki a magokat és darabolja 4-re alkatrészek
- 2 evőkanál. l. cukor
- 2 evőkanál. l. konyak
- 1 evőkanál. l. citromlé
- 0,5 evőkanál. mascarpone sajt, szobahőmérséklet
- 1/4 teáskanál vanília kivonat
- 3/4 Art. száraz fehér bor
Receptek hasonló összetevőkkel: őszibarack, mascarpone sajt, citrom gyümölcslé, fehér bor, konyak
Receptek elkészítése:
- Helyezze a grill serpenyőt közepesen magas hőre vagy Előmelegítse a grillt. Kenje meg a serpenyőt vagy a sütőt egy kis olaj. Helyezze az őszibarackot egy serpenyőbe, és ne tegye mozgassa őket, különben jó szalagok innen grill. Ez körülbelül 2-3 percet vesz igénybe mindkét oldalon. A őszibarackot főzze úgy, hogy kissé lágyuljon és meleg. belül, összesen 5-6 percig.
- Ezzel párhuzamosan keverjük össze a cukrot egy közepes csészében, amíg sima nem lesz. konyak és citromlé Ha készen állnak az őszibarack, tedd be őket sekély sütőedény. Öntsük őket konyakkeverékkel és keverje az egyenletes lefedettséget. Hagyjuk 15 percig pácolni percig, alkalmanként keverve.
- Közben egy kis tálban keverjük össze a mascarpone-t és a vaníliát Az őszibarackot egyenletesen ossza meg 6 széles pohár vagy kremanki. Öntsük a bort. Kanállal kanállal kanál a mascarpone keveréket őszibarack tetejét és tálaljuk.
