Görög ünnepi sütik (Kurabye) – részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish:Mirna Sloan Idő: 55 perc. A receptekhez térfogatos tartályokat kell használni térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 evőkanál. apróra vágott mandula
- 700 gr. vaj
- 1 evőkanál. porcukor
- 1,5 teáskanál vanília kivonat
- 1/2 teáskanál Guarana gumipor Chios szigetéről, Görögország nem kötelező)
- 1/4 Art. rózsavíz
- 1/4 Art. ouzo
- 1 CO kategóriájú tojás
- 2 tojássárgája
- 3 teáskanál sütőpor
- 1,8 kg prémium búzaliszt
szirup:
- 2 evőkanál. porcukor, és még néhány, hogy megszórjuk
- 1/4 Art. víz
- 1/2 evőkanál. rózsavíz
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, tojás, vanília kivonat, porcukor, szirup, sült tészta, mandula
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra. Enyhén kenje meg a nagy sütőlapot vaj vagy szitálás főző spray-vel barnítsa el a mandulakat a sütőben, amíg nem világít aranybarna.
- Nagy sebességgel keverje fel egy turmixgépben vagy kézi keverőben vajat 20-30 percig, amíg fehéresé nem válik, könnyű és krémes. Adjon hozzá egyenként tojást és sárgáját Adjunk hozzá 1 csésze porcukor, vanília kivonat, guarana gumi (opcionális), rózsavíz, ouzo, majd Ezután szitáljuk a sütőport és a lisztet. Lassan írja be a keveréket. A kész tészta legyen puha és könnyen használható.
- Készítsen belőle kis golyókat, hogy képes legyen szorítsd össze az öklét. Alakot gombócként formázza, és nyomja össze az összeset süssük 10-20 percig. amíg fényes aranybarna. Azonnal szórjon meg egy 1/4-es keverékkel a kezedben Art. víz és 1/2 evőkanál. rózsavíz. Helyezze a sütiket a tálalásra és megszórjuk porcukorral egy szűrőn, hogy sütik legyenek teljesen fedezte őt.
