Görög kefék “Diples” – részletes prijať prípravu. 
Time: 50 мин. Nehézség: könnyű Adagok: 6 – 8 A receptek az 1 térfogatú térfogattartályokat használják üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2,5 evőkanál. prémium búzaliszt
- 1 teáskanál sütőpor
- Csipet sót
- 3 tojás
- 4 evőkanál. l. brandy
- 2 evőkanál. l. cukor
- Sütőolaj
- 1 evőkanál. méz
- 1/4 Art. meleg víz
- Őrölt fahéj
- 1/2 evőkanál. enyhén sült és durván apróra vágott dió dió
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, tojás, dió dió, fahéj, pálinka, szirup, méz
Receptek elkészítése:
- Tálban egyesítse a lisztet, a sütőport és a sót. A kezek bemennek középső mélyedés. Egy kis tálban egyesítse a tojást, a pálinkát és a cukrot, jól keverjük össze. Adja hozzá a tojáskeveréket a lisztben lévő horonyhoz és Keverjük. Dagasztja a kezét enyhén lisztezett felületre. keverjük, amíg sima. (Ha a tészta is kiderül ragacsos, adjunk hozzá még néhány lisztet.) Fedjük le a tésztát ragasztófóliával és hagyjuk állni szobahőmérsékleten 15 percig.
- Egy enyhén lisztezett felületen, minden alkalommal együtt dolgozva felét a tésztát, gördítse le 0,3 cm vastagra, éles késsel vágja a tésztát hosszú, kb. 3 cm széles szalagokra. csíkokat laza csomókba, és fektesse enyhén liszttel meghintve egy sütőlapot. Ismételje meg a maradék teszttel.
- Egy kis tálban keverje össze a mézet és a vizet, és főzze alacsony lángon, amíg a méz fel nem oldódik. Tartsa melegen a szirupot újabb vastag falú edényt öntsünk 5 cm-re olajjal és melegítsük 190 ° C-ra. Helyezze a formált tésztát forró olajba egy darabot, és süssük, amíg a csomók nem válnak aranybarna és ropogós, 1,5-2 perc. Fogók vagy hasított kanál vegye ki a sült kefét, és tegye egy tányérra borítva papír törülközővel, hogy felszívja a felesleges zsírt. egy tányérra vagy tányérra, és öntsön meleg mézet szirup. Megszórjuk dióval és fahéjjal ízlés szerint. szolgál rögtön.
