Füstölt foltos tőkeleves

3

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 1 óra 10 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 53.53kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra 10 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  53.53kcal

• értékelés

• recept

A recept a skót konyhából származik. Ez egy finom vastag pépes leves, amelyet otthon burgonyából főzhetnek, készítsen krém és füstölt foltos tőkehal. Az étel eredeti neve – Cullen skink, szó szerint – Cullen vastag leves.

Kezdjük!

Az összetevők

0/12 összetevők

• Füstölt foltos tőkehal – 500 gr.
• 5 burgonya
• Tej – 600 g.
• Hagyma – 1 db.
• Petrezselyem – néhány gally
• Kakukkfű – néhány gally
• Öböllevél – 2 db.
• Víz-1 l.
• Vaj – 40 g.
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors – ízlés szerint
• Metélőhagyma 3 toll.

1ч 10мин1ч 10мин 53.53

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Öntsön vizet a serpenyőbe. Helyezzen bele petrezselymet, kakukkfű, babérlevelet kötve egy vászonzsákba és foltos tőkehalba.
2. Pároljon egy negyed órát.
3. Vegye ki a halat, vegye el a húst a csonttól és a bőrtől. Helyezze a húst egy tányért, a többit visszatérve a húsleveshez. Főzzük 30 percig.
4. Szűrjük le a levest. Tegye bele apróra vágott burgonyát nagy szeletek. Főzzük, amíg a burgonya 20-25 percig főzik.
5. Helyezze a burgonyát a húslevestből, összetörje be krémmel és krémmel olaj. A burgonyát nem ajánljuk turmixgépben összetörni ebből olyan lesz, mint egy paszta.
6. Öntsön tejet a serpenyőbe, forralja fel és tegye vissza a burgonyát.
7. Helyezze a halat a levesbe, ízlés szerint sót és borsot. Melegítsen fel levest további 5 percig alacsony lángon.
8. Öntsük a levest tányérokra és meghintjük hagymával.

Kulcsszavak:

• fül