Édes burgonya püré folttal és füstölt aromával – kombinációval juharszirup chipotle paprikával és adobo szósszal, ahol édes hangsúlyozza a füstölt chili paprika élességét. Burgonyapürével tálalhatók, például sült sertéshús fokhagymával. Ha szükséges a juharszirupot égett cukorral helyettesíteni lehet. Korábban is sütővel próbálja meg apróra vágott dióval meghintni a burgonyapürét, ami összeroppant. Ennek eredményeként az ízlés szerint változatosabbá teszi. и текстуре всего блюда. 
Time: 1 hour. 50 perc Nehézség: egyszerű adagok: 8 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1,8 kg édesburgonya (6 gumó)
- 1 evőkanál. teljes tej
- 1 evőkanál. zsír tejszín
- 1 evőkanál. l. apróra vágott konzerv paprika chipotle szószban Adobo
- 1 evőkanál. l. adobo szósz (konzervből) chipotle)
- 1/4 Art. juhar szirup
- 55 gr. kockára vágott vaj
Receptek hasonló összetevőkkel: édes burgonya (édes burgonya), bors chipotle adobo szószban, juharszirup, tej, tejszín
Receptek elkészítése:
- Melegítsük a sütőt 177 ° C-ra. Fedjük le a sütőlapot alumíniummal fólia.
- Helyezze az édes burgonyát az előkészített serpenyőre, és mindegyiket átszúrja gumót négyszer egy kis késsel. Süssük 60-75 percig, amíg édes nem lesz a burgonya késsel ellenőrizve nem lesz nagyon lágy. Vegye ki az édes burgonyát, és tegye félre, amíg megfelelő lehűlni nem kezd hogy vele dolgozzon (ne kapcsolja ki a sütőt). Hámozza meg a gumókat, dobja el a héjat, és helyezze az édes burgonyát a tálba egy spatula fúvókával ellátott elektromos keverőgép.
- Közben tej, tejszín, chipotle paprika és mártás adobo egy kis páfrányban. Forraljuk fel, csökkentsük hőmérsékletet és pároljuk 5 percig.
- Ha keverőgéppel alacsony sebességgel verte, adja be a chipotle és a keveréket tej édes burgonya. Adjunk hozzá tejszínes juharszirupot olaj és 1 evőkanál. l. sót. Beat, amíg az édes burgonya tört csomókkal.
- Öntsük a kapott masszát egy ovális sütőedénybe 23 cm-től 30 cm-től 5 cm-ig tálaljuk, és Helyezze a sütőbe 30 percig, amíg teljesen fel nem melegszik. szór só és bors. Tálaljuk melegen. Főzési tippek Készítsen keveréket a édes burgonyát előre, tegye egy sütőedénybe, fedje le és forgassa be tartsa a hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig. Süssen előtte szolgált 177 ° C hőmérsékleten 40-45 percig, amíg a tömeg meg nem szűnik felforrósodik.
