“Suzette” palacsinta – a francia konyha klasszikusa. A kész látásakor az ételek úgy tűnhetnek, mint a főzési folyamat fogyaszt. A klasszikus receptnek ez a változata azonban elég egyszerű. Forró, tágas palacsinta édes mártással, a jegyzeteivel A kedvenc likőr és jégkrém felterjedése garantált nem csak megjelenésében, hanem ízében is örömöt hoz. с друзьями: 
Time: 36 мин.Nehézség: közepes adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
Contents
A recept összetevői:
“Suzette” palacsinta
- Édes palacsinta (a recept tartalmazza)
- 230 gr. lágyított vaj
- 4 evőkanál. l. cukor
- 120 ml. a kedvenc ital
- 4 gombóc vanília fagylalt
Tészta édes palacsintához
- 2 nagy tojás
- 3/4 Art. tej
- 1/2 evőkanál. víz
- 1 evőkanál. liszt
- 3 evőkanál. l. olvasztott vaj
- 2,5 evőkanál. l. cukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 2 evőkanál. l. lé
- Pan olaj
Receptek hasonló összetevőkkel: vaj, cukor, likőr, fagylalt, tojás, tej, liszt, vanília kivonat
Receptek elkészítése:
- Hajtsa fel kétszer a palacsintát úgy, hogy alakja megváltozzon háromszögek. Olvadjon tapadásmentes serpenyőben. közepesen melegítse fel az olaj felét. Egy idő után elindul habosítani. Ezen a ponton vegye le a serpenyőt a tűzről és öntsen 60 ml-t likőr 2 evőkanállal. l. cukor. Mindig vegye le a főzőedényeket a hőforrásról. alkohol hozzáadása előtt, hogy ne alakuljon ki láng. Az óvatosan helyezze a fogókat a serpenyőbe. Fordítsd meg őket úgy, hogy teljesen be vannak fedve mártással. Helyezze a palacsintát egy tányérra és tetejük fagylaltot, amelyre öntsük a maradék mártást. Azonnal szolgálja fel a lakréteket.
- Édes palacsinta: Helyezze az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és verte 10 másodpercig. A kapott tésztát hagyja rajta egy órán át hűtőszekrényben, hogy a hab leülepedjen. Sokkal több palacsintát fog készíteni erős. A hűtőszekrényben a tésztát két napig lehet tárolni.
- Helyezzen egy kis tapadásmentes serpenyőt a tűz. Amikor felmelegszik, olajozza meg. Az egységes Öntse a tésztát a serpenyő közepére és forgassa el a tésztát azt. Süsse 30 másodpercig, és fordítsa meg. Főzzen további 10 másodpercet és vegye le a palacsintákat a serpenyőből. Szétterítse őket csomagolás nélkül hogy gyorsabban lehűljenek. És így tovább, amíg véget nem ér a tésztát. A lehűtött palacsintákat egymásra lehet rakni és be lehet tartani hűtőszekrény több napig lezárt zacskókban. Fagyáskor az eltarthatóság két hónapra meghosszabbodik. Használat előtt hagyja, hogy az ilyen palacsinták megolvadjanak a huzaltartón, majd óvatosan elválasztani egymástól.
