A francia mézeskalács kenyér a sok példa egyike Európai karácsonyi sütés, amely melegíti fűszeresével aromája, megtöltve őket házakkal, és kényelmet és téli ünnepet biztosítva. Ennek az édes kenyérnek a fő összetevői évszázadok óta liszt, méz és egy sor fűszer, amelyek között feltétlenül van van koriander, köménymag, ánizs, szegfűszeg és szerecsendió. övé dagasztás egy vályúban rozsliszt felhasználásával a csírából szemek, baktériumok az erjedés során ecetsavat állítanak elő, aminek eredményeként a kenyér sűrűsége megnőtt. Süssük ízesített kenyeret otthon, és teával vagy forralt borral tálaljuk, tejszínnel eloszlatva маслом или джемом. 
az ремя: 1 час. Nehézség: könnyű Adagok: 8-10. A receptek az 1 térfogatú térfogattartályokat használják üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 3 evőkanál. prémium liszt
- 1 evőkanál. cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál só
- 1 evőkanál. l. őrölt gyömbér
- 1,5 teáskanál őrölt fahéj
- 1 teáskanál őrölt koriander
- 1 teáskanál ánizsmag
- 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
- 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
- 2 nagy tojás
- 1/4 Art. hajdina méz
- 1 evőkanál. meleg víz
- 4 evőkanál. l. sötét rum
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, tojás, gyömbér őrölt, fahéj, koriander, ánizsmag, szerecsendió, szegfűszeg, édesem, rum
Receptek elkészítése:
- Melegítsük a sütőt 190 ° C-ra. Kenje meg és meghintje cukorral (lehetőleg Demerar) négyzet alakú vagy kerek méretű 20 cm
- Szitáljuk össze a lisztet, a cukrot, a sütőport, a sót és a fűszereket. Вverte a tojást, a mézet, a vizet és 2 evőkanálot külön tálba. l. rum. Add hozzá száraz keverék és keverjük össze. Helyezze a vastag tésztát az elkészítettbe alakítsa és szintezze felületét.
- Süssük 20 percig, majd csökkentsük a sütő hőmérsékletét 160 ° C-ra. Süssük további 30 percig, amíg a teszter be van helyezve a középpontba a cupcake nem jön ki tiszta. Kenje meg a meleg kenyeret a maradék 2 evőkanállal. l. rum.
