Lépésről lépésre a “Suzette” francia palacsinta narancsos receptje соусом. 
Time: Сложность:átlagos adagok: 4 A receptek olyan térfogatos tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
palacsinta
- 1,5 evőkanál. liszt
- Csipet sót
- 3 tojás
- 0,5 evőkanál. cukor
- 2 evőkanál. tej
- 1 evőkanál. l. narancslé
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 evőkanál. l. narancs héj
- 0,5 evőkanál. ghí
mártás
- 1,5 evőkanál. narancslé
- 2 evőkanál. l. cukor
- 2 teáskanál reszelt narancs héj
- 2 evőkanál. l. narancslé
- 3 narancs, hámozva és szeletelve
- Vanília fagylalt
Receptek hasonló összetevőkkel: liszt, tojás, cukor, tej, Narancs likőr, vanília kivonat, narancshéj, olaj krémes, narancslé, narancs, fagylalt
Receptek elkészítése:
- palacsinta: Keverje össze a lisztet és a sót egy közepes tálban. méretét. Vegyük a tojásokat fehér cukorral egy külön tálba. hozzáad 1,5 evőkanál. tej, narancslé, vanília és narancs héj és lisztet, keverjük simára. Ha a keverék Túl vastag, add hozzá a maradék tejet, amíg meg nem kap folyékonyabb konzisztencia. Fedjük le a tésztát és hűtsük le 30 perc
- Melegítsük a serpenyőt közepes lángon 1 percig. fedő a serpenyő felületét megolvasztott vajjal felmelegítjük. önt egy kevés tésztát a serpenyő közepére, és gyorsan szétteríti az egész felület. Főzzük 45-60 másodpercig. vagy korábban aranybarna, majd fordítsuk meg és süssük meg újat oldalán 20 másodpercig. Távolítsa el a palacsintát az edényről, és ismételje meg a a fennmaradó teszt.
- szósz: Öntsön narancslevet egy nagy sekélyig Forraljuk fel a serpenyőt magas hőn. Adjunk hozzá cukrot és héját, csökkentse a hőt és pároljuk kb percig, amíg a cukor megolvad és a keverék mennyisége kissé csökken. Távolítsa el a tűzről, adjon hozzá narancslé és szeleteket egy narancs.
- Ossza fel a palacsintát tételekre, és óvatosan merítse be szósz, tartsa 1 percig, hogy egy kicsit felszívódjon. Сszűk spatulával vigye át a palacsintákat egy meleg edénybe. Ismételje meg a maradék palacsintával. Tekerje fel a palacsintát az űrlapon hengert, és narancssárga szeleteket terít rájuk. Díszítsd a tetején vanília fagylaltot és azonnal tálaljuk, 2 perces palacsinta személy.
