Fekete-fehér torta – Részletes recept a főzéshez друзьями: 
Time: 3óra. Nehézségi fok: könnyű adagok: 8-10 a receptekben, mérve űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
torta
- 165 gr. vaj, plusz a forma kenésére
- 3/4 Art. kakaópor plusz formák szórására
- 1 evőkanál. teljes tej
- 1.75. Cikk granulált cukor
- 2.25. Cikk prémium liszt
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szóda
- 1/2 teáskanál só
- 3 nagy tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
krém
- 225 gr. apróra vágott fehér csokoládé és reszelt csokoládé kiszórásnál
- 330 gr vaj szobahőmérsékleten
- Csipet sót
- 2,5 evőkanál. porcukor
- 1,5 teáskanál vanília kivonat
- Reszelt fekete reszelt csokoládét
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, tojás, tej, vanília kivonat, fehér csokoládé, porcukor, kakaó
Receptek elkészítése:
- Melegítsük a sütőt 160 ° C-ra. Két kerek sütés-csészébe 20 cm-es süteményeket kenje meg vajjal, és megszórja kakaóporral, eltávolítva többletet.
- Készíts egy tortát. Egy serpenyőben keverjük össze a vajat, tej és 1/2 evőkanál. vizet, forraljuk fel. Öntsünk egy nagyba tálba keverjük, adjunk hozzá kakaót és granulált cukrot, keverjük simaig. Hagyja kissé lehűlni 5 percig.
- Egy közepes tálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a szódat és a sót. Adjunk hozzá tojást és vaníliát a kakaókeverékhez, majd keverjük össze két lépésben liszt tömeg, összetevők kombinálása (kicsi lehet csomók). Ossza el a tésztát az elkészített formák között. Érintse meg az alakzatokat az asztalon a lehetséges buborékok eltávolításához levegőt. Sült körülbelül 35 percig, amíg az Ön foga van átszúrja a tésztát a közepére, az nem marad kissé nedves morzsákat. Hűtsük le az alakját 10 percig, majd késsel körbejárjuk a széleket és fordítsa meg a süteményeket fejjel lefelé egy drótszekrényen úgy, hogy azok teljesen legyenek lehűltek.
- Készítsen krémet. Tegyen egy tálba fehér csokoládét, mikrohullámú sütőhöz alkalmas. Keverés közben melegítse fel egyenletesség 30 másodpercenként; cool. Keverő nagy közepes sebességgel verte meg a vajat és a sót kb 3 perc Kihúzza, keverje össze az olvasztott fehér csokoládét. fokozatosan Vegyünk porcukorral, amíg könnyű, egyenletes textúra nem lesz. kavar vanília. (Ha a krém túl lágy, hogy elterjedjen, hűtse le körülbelül 15 perc.)
- Tegye az egyik tortát egy tányérra, és kenje meg az 1/3-os tejszínt. Fent felülről Helyezze a második süteményt, és az egész tortát megmossa a maradék krémmel. Meghintjük reszelt fehér és sötét csokoládéval.
