Fehérje-étrend: igazi és kitalált

A túlsúly súlyos egészségügyi problémákat okozhat. Az egyik A testtömeg normalizálásának módszerei a protein-étrend. Mennyire hatékonyak és biztonságosak, mi fenyegeti a teljes fehérje táplálkozás és hogyan kell megőrizni a fehérjét olvassa el a étrendjét.

Étel és összetétele

Az étel fő feladata a szükséges test biztosítása a test számára az energia és az építőanyagok mennyisége.

Különböző ehető termékek különböző arányban tartalmaznak A következő alapvető tápanyagok:

• fehérjék;
• zsírok;
• szénhidrátok;
• ásványi anyagok, vitaminok és ásványi anyagok;
• a víz;
• ballaszt anyagok (például rost).

A normál működéshez a testnek mindegyik anyaghoz szüksége van csoportokból. A zsírok és szénhidrátok fehérje helyes aránya a napi étrendnek így kell kinéznie:

Fehérjék: Zsírok: Szénhidrátok = 1: 1: 4

Ennek az aránynak az alkalmazásával az összes típus optimálisan asszimilálódik. tápanyagokat. De még a megfelelő arány mellett is a BZHU extra súly jelenik meg, ha a test több kalóriát kap, mint szükség.

A fehérje étrend jellemzői

A fehérje étrend közötti fő különbség az arány megváltoztatása BZHU a fehérjetartalmú élelmiszerek arányának növelése felé a napi étrendben.

Figyelem! Arányváltozás, nem teljes a zsírok és szénhidrátok kizárása a menüből.

A tudatlan embereknek úgy tűnik, hogy teljesen el kellene hagyniuk liszt, zsír, édes – és a súly, mintha varázslatosan kezdődik visszaesni. Az anyagcserét azonban úgy alakítják ki, hogy természetes módon energiát termel zsírmolekulákból a szénhidrátokból kivont energiát költi.

Az illetékes táplálkozási szakemberek szerint: “A zsír ég a lángban szénhidrátok. “Minél több energiát költi a test körülmények között a szénhidrátok hiánya az élelmiszerekben, annál hamarabb kialakul az önmérgezés szervezet – “ketoacidosis”.

A fehérjemolekulák hiányosak lehetnek a szénhidrátokban és a A zsírt a test energiává használja. Ilyen módon nem természetes a test számára, és megnövekedett szintre vezet karbamid és kreatinin képződése, ami növeli a terhelést a vesék.

Ez az oka annak, hogy az orvosok szkeptikusak és még negatívak is hivatkozzanak a “szigorú” fehérje-étrendre, ragaszkodva ehhez a fogyasztáshoz ilyen étrend csak egészséges felnőttek lehet, majd rövid távú – 3-5 napon belül.

Annak érdekében, hogy a felesleg gyorsan és anélkül káros legyen szervezet, fontos az étrend és a mérsékelt testmozgás kombinálása, amely arra kényszeríti a testet, hogy “forduljon” felhalmozódott zsírhoz betétek.

Kinek a fehérje étrend ellenjavallt

Bármely betegség, különösen az akut, stresszt jelent szervezet, fokozott emésztő stressz, szív- és érrendszeri és húgyúti rendszerek. Ezért fehérjéből az étrendeket a következő esetekben kell elvetni:

• akut betegségekben vagy a krónikus tünetek súlyosbodása során betegségek;
• vesepatológiával (glomerulonephritis, urolithiasis, köszvény);
• fokozott véralvadás esetén hajlamos a trombózis;
• elhízás esetén a III-IV. fokozat;
• rákos betegek;
• idős emberek, gyermekek az intenzív növekedés időszakában és pubertás;
• emésztőrendszeri betegségekkel (kolitisz, epekő betegség);
• terhes nők (terhesség alatt a női test és a test így fokozott stressz tapasztalható, különösen a vese és a szív);
• cukorbetegségben szenvedő betegek (ilyeneknek szigorúan tartsa be az előírt étrendet Az endokrinológus).

Ha nem biztos abban, hogy nincsenek ellenjavallatok, akkor korábban egy hosszú (több mint 5 nap) étrend jobb, ha orvosi kezelésre kerül vizsgálat.

Mit kell enni és mit kell kizárni a fehérjetartalmú étrend során

Ajánlott termékek:

• alacsony zsírtartalmú hús és hal, belsőség (máj, szív, nyelv) tenger gyümölcsei;
• madártojások;
• zsírmentes tejsav termékek, sajt;
• hüvelyesek, szója;
• baromfihús (kacsa és liba kivételével), bőr nélkül;
• friss és szárított, magas rosttartalmú zöldségek és gyümölcsök (burgonya és banán – nagyon korlátozott);
• édesítőszerek, cukormentes cukorkák;
• korpa, étkezési kenyér kormával;
• olívaolaj legfeljebb 4 evőkanál naponta;
• legalább 5 evőkanál élelmet kell enni naponta, komplex szénhidrátokat tartalmaz (választható: hajdina, barna rizs, zabliszt, durumbúza tészta).

Korlátozza a sót, kerülje el fűszeres ételízesítők, éhező étvágy. A sütés, a sütés megtagadása állati zsír, bármilyen konzerv, füstölt hús és savanyúság.

Meg kell inni elegendő, vagy akár megnőtt alkoholt vízmennyiség (nem édesített italok), legalább 30 ml / per kilogramm testtömeg. Vagyis egy 60 kg-os személy esetében – nem kevesebb 1,8 liter víz naponta.

A napi étrendet 5-6 fogadásra kell felosztani étel, az utolsó étkezés – legalább 2 órával az indulás előtt aludni.

Hogyan kell kezelni a szénhidrátokat?

Fehérjetartalmú étrend esetén a menünek nem csak a fehérjéket, hanem az is tartalmaznia kell szénhidrátok. Amint az a fenti listából látható, az engedélyezett termékek elég sok: ez a hús, a tejtermék, a baromfi és a hal tenger gyümölcsei, hüvelyesek, sokféle zöldség és gyümölcs. A legfontosabb a szabály az, hogy enni “jó” szénhidrátokat, amelyek nem egyszerűek cukorral, és csak reggel.

Fontos emlékezni, hogy mindenben szükség van egy intézkedésre. Fehérje-étrend Vonzó, gyors eredményekkel. Néha súlycsökkenés történik olyan gyorsan, hogy az emberek elkezdenek gondolkodni a fehérje táplálkozásról csodaszer. Ezenkívül egy ilyen étrend tápláló, nem kell éheznie, és elegendő a hibás benyomás élelmiszer. Az orvosok azonban óvatosan viselkednek a protein-étrend és a határozottan ellenzi a szénhidrátok teljes elutasítását. még fehérjetartalmú étrend esetén a táplálkozásnak kiegyensúlyozottnak és tartalmaznia kell minden tápanyag, beleértve a zsírokat és a szénhidrátokat is.