Ha kiváló minőségű fehér csokoládét süt a sütőben, akkor az varázslatosan karamellé alakul, ahonnan lehetetlen le fog jönni. Rendszeresen keverje hozzá a csokoládémasszát sütési idő, hogy egyenletesen megolvadjon és egyenletes legyen összhang. A kész csokoládé karamell felhasználható kenyérsütés vagy töltés süteményekhez. Tegye rá a sütikre, adjon hozzá jégkrém vagy forró csokoládé cukor helyett. Vagy öntsön rá gyönyörű bankok, nyakkendő szalaggal, és bemutatja az Ön számára друзьям. 
Time: 40 мин.
A recept a:
- 450 gr fehér csokoládé (legalább 30% kakaóvaj a készítményben), szeletelt
Melegítsük a sütőt 120 ° C-ra. önt apróra vágott csokoládét egy 22×32-es üveg sütőedénybe Süsse a csokoládét, keverés közben, és simítsa meg gumival spatulával 5-10 percenként, amíg földimogyoró színűvé nem válik paszta, 30-35 perc. Ne essen pánikba, ha a tömeg először néz ki csomós és morzsás; keverjük össze egy spatula-val, és a csokoládé lesz sima és egységes. Tároljuk szobahőmérsékleten üvegedénybe fedővel 2 hónapig. Felmelegedni csokoládét, egyenes edénybe tegye egy forrásban lévő vízben. Receptek hasonló összetevőkkel: fehér csokoládé, karamell
