Eper torta

Ezt a kedvenc desszert egy nem túl édes kekszből készítettük impregnálással és csak enyhén édesített tejszínhabbal. Jobb, ha enyhén lehűlt, ehhez engedje, hogy enyhén melegedjen взбиваете сливки для украшения. az ремя: 3óra. 5 perc Nehézség: könnyű adagok: 1 5 A receptek használják térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.

A recept összetevői:

torta:

• 1 csomag (85 gr.) Eper zselé
• 225 gr. vaj szobahőmérsékleten, plusz több egy kicsit, hogy kenje a formát
• 2,5 evőkanál. prémium búzaliszt
• 1/2 teáskanál sütőpor
• 1/2 teáskanál szódabikarbóna
• 1/2 teáskanál finom só
• 1. és 1/4. jó tejszínhabbal
• 2 teáskanál vanília kivonat
• 2 evőkanál. cukor
• 3 enyhén megvert tojás szobahőmérsékleten

Bogyók cukorral:

• 900 gr. eper
• 3 evőkanál. l. cukor

Tejszínhab:

• 2 evőkanál. hideg krém
• 2 teáskanál vanília kivonat
• 1 evőkanál. l. cukor

Receptek hasonló összetevőkkel: eper, prémium liszt, keksz tészta, vanília kivonat, joghurt, tojás, krém, gyümölcsből készült édesség

Receptek elkészítése:

1. Torta esetében: Egy közepes méretű tálban keverjük össze a lisztet, sütőpor, szódabikarbóna és só. Egy orrú mérőpohárban keverjük össze az írót és a vaníliakivonatot.
2. Helyezze a huzaltartót a sütő alsó harmadába és melegítse fel 180 ° C Kenje meg a forma alját és oldalát 23×33 cm-rel vajjal. Вhelyhez kötött keverőgép (vagy egy nagy tálban kézi úton keverő) verte a cukorot és a vajat közepes sebességgel, amíg körülbelül 5 perc könnyű levegőtömeg a ha szükséges, gyűjtsük össze a keveréket a tál széleiről. Lassan adjunk hozzá tojást és verte, amíg teljesen meg nem keverik. Állítsa a keverőt a legalacsonyabbra sebességgel, és kikapcsolása nélkül váltakozva adjuk hozzá a lisztkeveréket három étkezés és író kettőben, liszttel kezdve és véget vetve. Gyűjtsük össze a tésztát A tál széleit és jól keverjük össze. Helyezze elkészítve formálni.
3. Süssük a tortát mindaddig, amíg aranybarna nem lesz, kb. 30 percig, mindaddig, amíg a középpontba helyezett fogpiszkáló tiszta nem lesz, forgassa el az öntőformát a sütőedény közepén. Hagyja formájában lehűlni 30 perc Vágjon lyukakat villával a sütemény teljes felületére.
4. Forralunk egy pohár vizet, és öntsünk korábban a zselatint öntsünk egy kis tálba, és keverjük addig, amíg teljesen meg nem válik feloldódik körülbelül 2 perc alatt Adjunk hozzá 1/2 evőkanálot. hideg víz. Öntsön egyenletesen a lehűtött tortát ezzel a keverékkel. Helyezze be hűtőszekrénybe 2 órán át, és tegyen egy nagy tálba a hűtőszekrénybe (forraljuk) tejszínhab).
5. Cukorral bogyós gyümölcsök esetében: Amíg a sütemény lehűl, tisztítsa meg Eper levélvirágokból és negyedekre vágva. Egy közepes tálban keverje össze granulált cukorral és hagyja állni, amíg a bogyók körülbelül egy órán keresztül nem engedik be a gyümölcslevet. Vegye ki a tortát a hűtőszekrényből. Hűtött tálban keverje meg a tejszínt cukorral és vaníliakivonattal világossá. Tedd őket torta, vágja le a kapott tortát és tálaljuk szamócával.