Lépésről lépésre recept eperre zselés töltelékkel.
Melyik párnak nincs romantikus estéje, és természetesen nem is hagyjon el eperrel. Próbálja meg átalakítani a klasszikus verziót szamóca csokoládé, és össze eper és zselé. Ezek a zselés felvételek győződjön meg arról, hogy szikrát gyújt be a találkozójában. Olyan kicsi, egyért harapás, csábító és elegáns megjelenés is.
Photo of the dish: ВикторияBelange idő: 1 óra. 30 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: 40 lövés A receptek mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 40 nagy eper
- 1/2 evőkanál. hideg gyömbér ale
- 3/4 Art. hűtött pezsgő
- 1 tasak (7 g) szagtalan zselatin
- 1/4 Art. cukor
- Dekorációs menta szál
- Különleges felszerelés: dinnye kaparó kanál
Receptek hasonló összetevőkkel: eper, pezsgő, gyömbér ale, menta, zselatin
Receptek elkészítése:
- Helyezze a gyömbérlét egy serpenyőbe, és egyenletesen meghintje a zselatint tetejére, és hagyja, hogy 2 percig duzzadjon. Hozd Ginger ale főzésig, amíg a forrás első jelei meg nem jelennek, és azonnal távolítsa el a tűzről, habverővel habverővel úgy, hogy a zselatin teljesen feloldódjon. Keverje hozzá a cukrot, amíg nem teljes feloldódása.
- Öntsön pezsgőt egy nagy tálba, és adjon hozzá zselatint. Hűtsük le a megvastagodás első jeléig 15-20 percig.
- Közben vigyázzon az eperre. Vágja le a szamóca tetejét és vegye ki a húst. Rögzítse a bogyókat egy megfelelő fémformába méretét. Most töltse fel az eper zselatinnal, és tegye be hűtőszekrényben, amíg teljesen megszilárdul, legalább 1 órán keresztül
- Díszítsük a mentalevelekkel, hogy szárra hasonlítsanak, és szolgálja.
