Ez a klasszikus angol desszert az egyszerűségével nyer. a neve forgalom, angolul fordítva: “apróság”. A főzés talán a legnehezebb részét sütésnek lehet nevezni rendes keksz (bár a legforgalmasabb háziasszonyok néha már használják) kész, a boltban vásárolt), utána csak lesz szépen elrendez mindent rétegekben. A Triple nagyszerű partikhoz – a főzés egyszerű, és nem kell sok összetevőre, úgy néz ki a desszert nagyon fényes és a pohár tiszta üvegének köszönhetően mindenki látható rétegei, és ami fontos, egy finomság kiderül порционным. 
az ремя: 1 час. 40 perc Nehézség: egyszerű adagok: 6 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
Piskóta
- 3 nagy tojás, szobahőmérsékleten
- 0,5 evőkanál. cukor
- 1,5 teáskanál citromlé
- 0,5 teáskanál reszelt citromhéj
- 0,5 evőkanál. prémium liszt
- 1/4 teáskanál só
- 1 evőkanál. l. (15 gr.) Vaj, olvad
- 0,5 teáskanál vanília kivonat
csekélység
- 1 evőkanál. tejszínhab (30-35%)
- 125 gr. krémsajt, szobahőmérséklet
- 1/3 Art. cukor
- 2 evőkanál. l. citromlé
- 1 teáskanál vanília kivonat vagy vanília paszta
- 1 liter friss eper, távolítsa el a szárot és vágja le szelet
- 1/3 Art. eper lekvár
- 60-90 ml. krémes édes sherry
- Fehér csokoládé, csokoládé chipshez
Receptek hasonló összetevőkkel: keksz, prémium liszt, tojás, tejszín, krémsajt, eper lekvár, sherry, eper
Receptek elkészítése:
- Melegítsük a sütőt 160 ° C-ra. Fedjük le az alját 23 cm-re. multifunkciós sütemény formákat pergamentel, de ne olajozza meg a penészt.
- Nagy sebességgel kb. 5 percig. verte a tojást cukorral, amíg nem lesznek szinte fehérek, majdnem háromszor növekednek a mennyiségben és amikor a fúvókák leszakadnak, meghosszabbodik. Kapcsolja a keverőt közepes sebességgel, és adjunk hozzá citromhéjat és gyümölcslevet.
- Szitáljuk ki a lisztet és a sót egy csészébe, kikapcsolás nélkül a keverő. Tegyen félre kb. 1 evőkanál. tésztát külön tálban, és keverjük össze megolvasztott vajat és vanília hozzá. A kapott keveréket térjen vissza a tészta többi részéhez, és addig gyúrja, amíg el nem keverik egymás között. Öntsük a tésztát az előkészített formába és süssük kb. 40 percig, amíg a középpont enyhe nyomással el nem kezd rugózni őt. Hűtsük le teljesen a kekszöt anélkül, hogy azt a penészből hibáznánk.
- Túrókrém: tejszínhab lágy csúcsig. Вkülön csésze, ostor krémsajt a lágyság érdekében, keverjük össze cukor, citromlé és vanília kivonat / vanília paszta hozzá. mert 2 ütemmel finoman keverjük össze a tejszínhabot. Hűtsük le összeszerelésig.
- Az apróság összeszerelése: Helyezze a túrókrémet az édességekbe táska nagy, kerek fúvókával. Keverje hozzá a bogyókat lekvárral. Vágja fel a keksz felét és vágja be rajta 12 szelet a csecsebecse poharainak mérete (borospohár vagy más szép edények).
- Helyezzen egy kanállal egy kis szamócát az üveg aljára, fedje le egy keksz kör. A kekszet sherryvel megmossuk. Fent felülről nyomja meg a túrós tejszínt, majd ismételje meg a szamóca rétegeit, piskóta, sherry és krém. Készítsen csokoládét egy hámozóval fehér csokoládé forgácsot, és tisztítás előtt megszórjuk a gombócokat tálalás előtt hűtsük le. Az utazás előre elkészíthető 4-re órával a tálalás előtt.
