Dió csokoládé pite – részletes prijať prípravu. 
Time: 2 час. plusz hűtési idő Nehézség: könnyű Adagolás: 8-10 a receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
Korzh
- 1.25. Cikk prémium liszt, plusz a permetezéshez
- 2 evőkanál. l. granulált cukor
- 1/2 teáskanál finom só
- 2 evőkanál. l. növényi zsír (margarin)
- 4 evőkanál. l. hideg vajat, 1,3 darabokra vágva cm.
- 1 nagy tojás
töltelék
- 1,5 evőkanál. apróra vágott dió
- 110 gr. vaj
- 3 nagy tojás
- 1 evőkanál. kukorica szirup
- 1/4 Art. barna cukor
- 1/4 Art. granulált cukor
- 1/4 teáskanál só
- 3 evőkanál. l. mogyoró vagy dió likőr
- 1,5 teáskanál vanília kivonat
- 170 gr sötét csokoládé karaj
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, cukor barna, keserű csokoládé, tojás, melasz, dió dió, vanília kivonat, likőr
Receptek elkészítése:
- Főzzük a tortát. Keverje össze a lisztet egy élelmiszer-feldolgozóban, granulált cukor és só. Adjunk hozzá margarint és kezdjük el keverni. Adjunk hozzá vajat és keverjük addig, amíg a tömeg hasonló lesz. durva liszt apró vajdarabokkal. Egy kicsiben egy tálban verte a tojást 1 evőkanállal. l. jeges víz; adjunk hozzá a keverékhez kombináljuk és keverjük össze 1-2 alkalommal, hogy megnedvesítsük a lisztet. Feküdj tovább ragaszkodni fóliával. Használjon fóliát a tészta formázásához. Csomagolja szorosan és hűtse le legalább keményedés érdekében. 1 órán át vagy egy éjszakán át.
- A liszttel meghintött felületre tekerje körbe a tésztát Óvatosan helyezzen egy 22 cm-es sütőedénybe. majd fordítsa meg a tészta kiálló széleit maga alatt, és rögzítse az élek hullámos alakúak. Hűtőszekrényben legalább 30 ° C-on min.
- Helyezze be a rostélyt a sütő alsó harmadába, melegítse 170 ° C-ra. Készítse elő a tölteléket: tegye a diókat egy sütőlemezre, és kb. 8 percig sütjük; öntsünk egy tálba. Üres serpenyő tedd a sütő alsó rácsára. Egy kis serpenyőben közepes hővel meleg vajjal körülbelül 5 percig. hogy a hab és aranybarna megjelenése. Távolítsa el a tűzről. Középen tál, habverő tojás, kukoricaszirup, barna cukor, cukor, só, likőr és vanília. Lépjen be fokozatosan barna olaj, amíg sima.
- Megszórjuk az elkészített tortát a fele dióval és csokoládéval. Öntsük a tölteléket, tegyük a maradék diót és a csokoládét. Helyezze a tortát a sütő forró sütőlapjára. Süssen körülbelül 30-at Min. percig, amíg a sütemény aranyossá nem válik, és a dió nem megbarnul. A tortát lazán fedje le fóliával. Hagyja sütni még 25-30 órán át min., így a töltelék fagyos, és a középső rész kissé megemelkedik. Szervezéssel hagyja teljesen lehűlni.
