A Cupcake karácsonyfa meglepni fogja vendégeit eredetiség, szépség és csodálatos íz. Összeállítani te szükség van egy habkúpra, amelyet fel kell szerelni cupcakes. Süssük a mini cupcakes, fedjük le vajkrémmel és zöld dekoratív porképzés. És tálalás előtt rögzítse őket kúp fogpiszkálóval, hogy szép karácsonyfát készítsen. Öltöztesd az édes karácsonyfát karamellpálcákkal, golyókkal aranyozott áfonya és minden ehető dekoráció az Ön ízlése szerint tegye az ünnepi asztal közepére, hogy lenyűgözzön jelen.
A recept írója – Gale Gand – amerikai cukrász és a chicago TRU társtulajdonos
az ремя: 1 час. 50 perc Nehézségi fok: közepes adagok: 20-25 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
cupcakes
- Mini Cupcake papír formák
- 2 evőkanál. cukor
- 1. és 3/4. liszt
- 3/4 Art. kakaópor
- 1,5 teáskanál sütőpor
- 1,5 teáskanál szóda
- 1 teáskanál só
- 2 tojás
- 1 evőkanál. teljes tej
- 0,5 evőkanál. növényi olaj
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 teáskanál mandula kivonat
- 1 evőkanál. forrásban lévő víz
Vajkrém
- 8 evőkanál. l. a szobában lágyított vaj hőmérséklet
- 450 gr porcukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 2–4. Cikk l. teljes tej
Karácsonyfa
- Meghintjük a zöld cukrászsüteményeket
- 1 kicsi, 28 cm magas habkúp (lehet kézimunka-üzletekben történő vásárlás)
- 30–40 fogpiszkáló
- 10 kis karamellpálca
- 0,5 evőkanál. friss áfonya
- Arany levél
- Arany és piros göndör szalag
- Cukor, hó
Receptek hasonló összetevőkkel: cukor, prémium liszt, kakaó, tojás, tej, vanília kivonat, mandula kivonat, vaj tejszínes, porcukor, konfetti, édességpálca, áfonya
Receptek elkészítése:
- Cupcakes: Melegítse a sütőt 190 ° C-ra. Helyezzen papírt betétek 2-4 fémformába mini-muffinokhoz ( ha szükséges, több tételben sütheti a cupcakeket). Вegy keverő tálba egy habverővel, keverjük össze a cukrot, a lisztet, kakaópor, sütőpor, szóda és só. Adjunk hozzá tojást, tejet és addig keverjük, amíg teljesen el nem keverjük. Adjon hozzá növényi olajat, vanília és mandula kivonatok és keverjük össze. Lassítson keverje le, amíg alacsony, és adjon hozzá forrásban lévő vizet, sima keverésig összhang. Töltse ki a mini-muffin tészta formáit 2/3-án. Süssük főzésig, kb. 20 percig. Hűtsön muffinokat formákat.
- Olajkrém: keverő edényben, fúvókával, spatulával (vagy kézi keverővel) verje meg a vajat simara összhang. Adjunk hozzá cukrot, vaníliát és 2 evőkanálot. l. tej és keverjük simára. Adjon hozzá apránként tejjel addig, amíg a krém vastag, de pépes. Az rugalmas spatulával krémet vigyen fel a lehűtött cupcakes tetejére. A fa összeszerelése előtt legalább 1 órára tegye a hűtőszekrénybe.
- A fa összeállításához megszórjuk egy vastag rétegű tányérra zöld por. Mártsa meg a megszórott cupcakes tetejét. nyakkendő karamellpálcákkal, és göndörítse őket ollóval. Lépjen el a kúp alsó szélétől 2,5 cm-re, felfelé és ragaszkodjon fogpiszkálót egy körbe, egymástól 4 cm távolságra úgy, hogy azok legalább 2,5 cm-re kilóg a kúpból, és helyezze rá a kúpot tálaló tál. Az ültetésével készítse el a cupcakes alsó gyűrűjét fenékük a kúpban található fogpiszkálóval úgy, hogy krémet képezzenek, és fektessen oldalra egy tálra. Lépjen hátra az első cupcakes sor felől 2,5 cm, majd tegyen egy kört egy másik sor fogpiszkálóval 4-es távolságból találkozni egymással, megdöbbentve őket. A másodikban Néhányuknak kevesebb cupcakes lesz; szükség esetén vágja le cupcakes, hogy elférjenek a szabad helyben. Folytasd ragasszon cupcakes a fogpiszkálóval. Haladj tovább kúp, hogy egy cupcake fát készítsen egy cupcake-enként a tetején.
- Tálaljuk a fát egy órán keresztül, vagy tárolhatjuk hűtőszekrény a nap folyamán. Helyezze a karamelt a habba vesszőkhöz és krémmel rögzítse az aranyozott áfonya. önt egy tálcán a karácsonyfa cukor körül. Áfonya aranyozására, tekerje a bogyókat egy aranylapra.
