Ez a finom áfonya muffin kellemes földillatgal rendelkezik fahéj és szerecsendió, tálalás előtt gazdag vanília díszítjük Fagyosan ossza meg barátaival: 
Ételfotózás: Charles Masters Idő: 1 óra. 15 perc nehézség: Könnyű mennyiség: 1 db (23х10 cm.) A receptekben mérve használja űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
A cupcake esetében:
- 110 gr. sózott vaj, megolvasztva és hűtött (vagy 0,5 evőkanál növényi olaj), plusz további forralás zsírozás
- 1. és 1/4. liszt sütéshez
- 3/4 Art. granulált cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál só
- 0,5 teáskanál szódabikarbóna
- 0,5 teáskanál őrölt fahéj
- 0,5 teáskanál reszelt szerecsendió
- 1 evőkanál. szárított áfonya
- 2 nagy tojás
- 0,5 evőkanál. joghurt vagy tejföl
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 teáskanál reszelt narancs héj (opcionális)
- 1 evőkanál. reszelt cukkini, nyomja ki a felesleges folyadékot
Máz esetében:
- 1 evőkanál. porcukor
- 1 evőkanál. l. tej
- 1 vanília hüvely vetőmagja felére vágva
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, fahéj, szerecsendió, szárított áfonya, tojás, joghurt, tejföl, vanília kivonat, narancshéj, cukkini, porcukor, tej, vanília hüvely
Receptek elkészítése:
- Készítsen cukkini cupcake-t: Előmelegítse a sütőt 180 ° C-ra. Olajozzon meg egy nagy sütőtányért (23 cm x 13 cm) vagy három kisebb (15 cm x 8 cm).
- Egy nagy tálban egyesítse a lisztet, a granulált cukrot, a sütőport, a sót, szódabikarbóna, fahéj és szerecsendió. Adjuk hozzá szárítva áfonya.
- Keverjünk össze egy tálba tojást, olvasztott vajat, joghurtot, vanília és narancs héj (ha használja). Add hozzá reszelt cukkini. Keverjük össze a cukkini keveréket a lisztkeverékkel, amíg homogén állag.
- Terjessze a tésztát az előkészített forma (ka) ra. Süssön egy cupcake-t korábban amíg a közepén behelyezett fogpiszkáló ki nem jön tiszta, kb. 55 perc. a standard forma vagy 35-40 perc. mert kis formák. Hűtsük le 30 percig. a sütőlapon lévő formanyomtatványon, majd azután vigyük át őket a rostélyba a teljes hűtés érdekében.
- Készítse elő a habot: Kihúzza egy tálba a porcukrot, tej és vanília magok. Öntsük a hűtött cupcake cukkini és a hagyjuk, hogy a máz megszilárduljon, 15-20 percig.
