Ízletes desszert gazdag ízlés és kávéaromával, vaj alapú csokoládékrémmel bevonva. töltelék szarvasgomba ganache-ból készített cupcakes csokoládé likőr. Nagyszerű kiegészítés egy csésze kávéhoz друзьями: 
Time: 1 hour.15 perc Nehézség: könnyű Összeg: 24 cupcake receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
torta
- 2 evőkanál. granulált cukor
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 2 tojás
- 1 evőkanál. teljes tej
- 1/2 evőkanál. növényi olaj
- 1. és 3/4. prémium liszt
- 1 evőkanál. kakaó
- 1,5 teáskanál sütőpor
- 1,5 teáskanál szóda
- 1 teáskanál só
- 1 evőkanál. forró kávé
Csokoládé fondant
- 2/3 Art. zsíros krém 1 percig melegítve.
- 2 evőkanál. tejcsokoládé chips
- 1 evőkanál. l. csokoládé likőr
Felvert csokoládé krém
- 450 gr vaj szobahőmérsékleten
- 4 evőkanál. porcukor
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 1 evőkanál. kakaó
- 1/2 evőkanál. vajkrém felvert
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, tojás, tej, krém, vanília kivonat, csokoládé chips (granulátum), csokoládé tej, csokoládé likőr, porcukor, kakaó, kávé
Receptek elkészítése:
- Melegítsük a sütőt 160 ° C-ra. Tegye be az űrlapot cupcakes számára 24 papírbetét.
- Adjunk hozzá cukrot, vaníliát és tojást a keverőedénybe, és keverjük addig, amíg feloldja a cukor. Kapcsolja a keverőt alacsony fordulatszámra, add hozzá tejet és növényi olajat, keverjük össze, amíg teljesen össze nem keverik összetevőket.
- Külön tálban egyesítse a lisztet, a kakaót, a sütőport, a szódat és a lisztot a sót. Adjunk hozzá száraz hozzávalókat a tojáskeverékhez és keverjük össze keverővel közepes sebességgel kb. 2 percig, amíg a tészta meg nem válik homogén lesz. Kapcsolja ki a keverőt és adjon hozzá forró kávét. Keverjük alacsony sebességgel további 2 percig.
- Töltsük meg a papírlapokat 3/4-es tésztával és süssük 14 perc Amikor a cupcakes teljesen lehűl, vágja ki mindegyik közepét cupcake késsel, hogy meghámozza éles zöldségeit párt.
- Használjon egy kis fagylaltkanállal mindegyiket cupcake 1 evőkanál hűtött csokoládé szarvasgomba krémmel. Az 1M fúvókával készült cukrászsütőt nyomja össze a cupcakes-okkal egy csokoládé krémrózsa, gondoskodva róla a lyuk, amelybe a töltést behelyezték, teljesen meg van töltve krémmel.
Csokoládé fondant
Öntsük a forrásban lévő tejszínt a csokoládé chipsre, és keverjük addig, amíg nem a csokoládé nem olvad el teljesen. Adjunk hozzá folyadékot, alaposan keverjük össze és tárolható.
Felvert csokoládé krém
Vegyük a vaj keverővel nagy sebességgel 2 percig. hogy könnyedség. Adjunk hozzá porított cukrot 1-es tételekből felvert vajban Art., Alaposan keverje össze. Adjunk hozzá vaníliakivonatot és Keverjük. Adjunk hozzá kakaót és keverjük közepes sebességgel, amíg az alkatrészek teljes csatlakoztatása. Állítsa a keverőt alacsony állásba sebességgel lassan lépjen be a nehéz krémbe. Amikor zsíros krém beavatkozni, kapcsolja a keverőt nagy sebességre és üsse be 3-4 percen belül
