Hasznos cukorka alma szeletek formájában díszített botokon fehér és sötét csokoládé jegesedés. Ez a desszert jobb, ha megteszi erős almával, savanyúsággal, nem bomlanak el botokkal, és harmonikusan keveredjen az édes csokoládéval. Ha te készítsen egy fogást Halloween-re, majd díszítse az almát mintával kontrasztos háló formájában. Nagyon könnyű rajzolni fa nyárssal vagy fogpiszkálóval felfegyverkezve. Ilyen “cukorka” tovább a botok külön átlátszó zsákokba csomagolhatók, szép szalagokkal öltözködni és bemutatni a vendégeket, akik jöttek маскарад. Time: 50 мин.Nehézség: könnyű Mennyiség: 8 lollypops receptben. A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 nagy alma Smith nagyi szár nélkül
- 120 gr. apróra vágott sötét csokoládé
- 2 teáskanál kókuszdióolaj
- 120 gr. apróra vágott fehér csokoládé
- Különleges felszerelés: 8 pálca fagylalthoz és fa fogpiszkáló
Hasonló hozzávalókkal készített receptek: alma, sötét csokoládé, csokoládé fehér kókuszdió olaj
Receptek elkészítése:
- Fedje le az edényt pergamentel vagy szilikon szőnyeggel sütés.
- Vágjuk az almát hosszirányban (a szártól a hegyig) 4-szel vastag lemez. Távolítson el minden látható magot anélkül, hogy megsértené a magot. A szélsőséges szeletek konvexek lesznek, egy apró darabot vágva úgy laposan feküdtek. Az egyes almaszeleteket dugja egy fa alá jégkrémmel és ragasszuk az alma közepére.
- Keverje össze egy közepes méretű mikrohullámú tálban sötét csokoládé és 1 teáskanál. kókuszdióolaj és melegítse közepes hőmérsékleten tápfeszültséget 30 másodpercenként csokoládéig keverve megolvad és nem lesz homogén. Tegyen egy másik tálba fehér csokoládé és a maradék 1 teáskanál. kókuszdióolaj és melegítsük be közepes teljesítményű mikrohullámú sütő 30 másodpercenként, addig keverjük, amíg a csokoládé el nem olvad és homogénné válik.
- Mártsa be az almaszeletek felét teljesen sötétben csokoládé, várja meg, amíg a felesleg lefolyik, és fektesse rá készített serpenyőben. Mártsa be a fennmaradó almaszeleteket fehér színben csokoládét. Hagyja szobahőmérsékleten, hogy a csokoládé kissé meggyengüljön megvastagodott 10-15 percig.
- Tegye át a sötét és fehér csokoládé maradványait 2 külön kicsi ziplock táskát, és mindegyikre vágjon egy-egy sarkot csomagot. Szorítson 3-4 kör sötét csokoládét a szélektől a közepéig alma fehér mázban és fordítva. Csúsztassa az ujját középről szélre fogpiszkálóval a vonal körén keresztül, hogy hálót kapjon. hely almát a hűtőszekrényben 15-20 percig, hogy megfagyjon a jegesedés.