Csokoládé sütik fahéjjal “Csontvázak” – egy részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish:Ralph Smith Idő: 4 óra. 45 perc Nehézség: közepes Mennyiség: 14 göndör sütik A receptek térfogatos tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents
A recept összetevői:
Csokoládé sütik
- 1. és 3/4. prémium búzaliszt
- 3/4 Art. kakaópor
- 1 evőkanál. l. őrölt fahéj
- 3/4 teáskanál szóda
- 1/4 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál só
- 220 gr vaj szobahőmérsékleten
- 1. és 1/4. granulált cukor
- 1/2 evőkanál. barna cukor
- 1 nagy tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
Dekoráció “Csontvázak”
- 1 evőkanál. porcukor
- 1 evőkanál. l. száraz tojásfehérje
- 1 – 2 evőkanál. l. víz
Receptek hasonló összetevőkkel: keksz tészta, magasabb liszt fajták, barna cukor, porcukor, vanília kivonat, tojás, kakaó, fahéj
Receptek elkészítése:
- Sütés: egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, kakaópor, fahéj, szódabikarbóna, sütőpor és só. legyintés keverővaj, granulált cukor és barna cukor egy nagy tálban átlagos sebesség, körülbelül 5 perc Beverjük a tojást és a vaníliát, amíg krémes lesz textúrák, 1-2 perc. Csökkentse a keverő sebességét minimálisra. Fokozatosan adjuk hozzá a liszt keveréket a tálhoz, és keverjük addig, amíg homogenitás, körülbelül 2 perc. Ossza fel a tésztát felére; űrlap: körözze meg az egyes részeket, és tekerje be ragasztófóliával. Hűtőszekrényben 1 órán át.
- Az egyes tésztadarabokat kissé több mint fél vastagságban gördítse le centiméterre helyezve, két pergamenpapír közé helyezve. Hűtőszekrényben legalább 2 órán át.
- Helyezze a grilleket a sütő felső és alsó harmadába, és melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra. 2. sor sütőlapok pergamenpapír sütéséhez. Vágjuk ki a figurákat a tésztából speciális aprítóval vagy késsel, és tegye őket a sütőlapokra, egymástól 2 cm távolságra. Hűtsön be hűtőszekrény 15 perc Süsse úgy, hogy a sütőlapokat közepén cseréli előkészületek, amíg a sütik be nem állnak, de még mindig lágyak, kb. 15 perc Hűtsük le őket 10 percig. formákba, majd lehűtse rács.
- Csontokat készítünk: keverjük össze a porcukorral, tojáspor és víz egy tálban nagy sebességgel, amíg sima. Tegyen egy műanyag zacskóba, és vágja le a sarkot. Rajzoljon a sütikre koponya és csontok. Hagyja, hogy a máz 30 percig álljon be. körvonalazza a koponyát, a szemét, az orrát, a száját és a csontokat. Ezután hígítsa mázzzon vízzel, és rajzoljon részleteket a koponya belsejében; használat Fogpiszkáló a nagyobb pontosság érdekében.
