A gazdag, ízlésesen finom sütemények három csokoládéra figyelemre méltóak közbenső rétegek: csokoládé chips torta, töltés a keserű csokoládé és félédes csokoládé hab. ha megszokta, hogy sajttortakat vagy süteményeket vásárol a boltban, próbálja meg főzze őket otthon ezen recept szerint. Csak 5 szükséges összetevőket, és főzheti az élelmiszer-feldolgozóban. Ezeket a menta cukorkákkal díszített süteményeket fagyasztani kell éjszaka, ezért fontolja meg ezt, ha úgy dönt, hogy főzni fog megoszthatja a barátaival: 
Idő: 13 óra 20 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: 16 db. az A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
Torta esetében:
- 20 csokoládé waffle süti
- 3 evőkanál. l. lágyított sózott vaj
- 1 evőkanál. l. cukor
- 0,5 teáskanál finoman őrölt kávébab
- 1/4 teáskanál finom só
Töltéshez:
- 220 gr apróra vágott félédes csokoládé
- 220 gr túrós szobahőmérsékleten
- 2/3 Art. cukor
- 0,5 evőkanál. tejföllel
- 2 nagy tojás szobahőmérsékleten
Máz esetében:
- 100 gr. zúzott keserédes csokoládé
- 2 evőkanál. l. (30 gr.) Sózott vaj
- 1 teáskanál világos vagy sötét kukoricaszirup
- 2 evőkanál. l. tejföl szobahőmérsékleten
- 0,5 evőkanál. zúzott karamell cukorkák
Receptek hasonló hozzávalókkal: csokoládé chips, kávé, csokoládé félédes, túrós, tejföl, tojás, sötét csokoládé, karamell kukorica szirup
Receptek elkészítése:
- A sütemény elkészítése: Melegítse a sütőt 180 ° C-ra. Fedje le a lapos, 25 cm-es sütőedényt fóliával.
- Csiszolja meg a süteményeket vajjal egy élelmiszer-feldolgozóban cukor, kávé és só. Ossza el egyenletesen a süteménykeveréket készített formát, miközben lefedi az alsó rész teljes felületét. Süssük a tortát 15 percig, amíg meg nem megszilárdul.
- A töltelék elkészítése: melegítse be a csokoládét mikrohullámú sütő 75% -os teljesítményig, amíg lágy, kb. 2 perc. Keverjük össze, és folytatjuk a melegítést, amíg teljesen feloldódik 2 perc (Ehelyett csokoládét tehet hőálló tálba. Helyezzen egy edényt egy kis vízzel egy lassú tűzre, és tegye a tálot a tetejére, de úgy, hogy ne érintse a vizet, és keverjük, amíg a csokoládé el nem olvad.)
- Kombináljuk a túrósajtot, a cukrot és a tejfölt konyhai kompresszorban, amíg homogén masszát kapunk. Tisztítsa meg a falakat a maradványoktól, ha szükséges. Adjuk hozzá a tojást, és kissé megverjük a keveréket. Kikapcsolás nélkül egyesítsük, öntsük bele a csokoládét és várjuk meg, amíg a keverék meg nem válik krémes állag.
- A tömeget egyenletesen terítse el a süteményre. Süssük, amíg amíg a töltelék kissé meg nem emelkedik a szélek körül, de mégsem készen áll a központban, 25-30 perc alatt. Hűtsük le a sajttorta dróttartón.
- A hab készítéséhez: tegye a csokoládét, vaj és kukoricaszirup hőálló tálban, és – melegítjük 75% -os erősséggel, amíg fel nem oldódik, körülbelül 2 percig. Keverje hozzá az összes hozzávalót, majd adja hozzá a tejfölt. spread egyenletesen mázold be a meleg sajttorta fölé, meghintjük a tetejére zúzottra karamell édességek. Hagyja az edényt kissé lehűlni, majd helyezze be őt a hűtőszekrénybe éjszakára.
- Vágja a sajttorta kis téglalapokra vagy négyzetekre. Tálaljuk hűtve vagy szobahőmérsékleten.
- A süteményeket lezárt tartályokban, hűtőszekrényben tárolhatja legfeljebb 5 órán át napokig.Az édességek őrléséhez vegye le a burkolólapokat és helyezze be újratölthető csomag. Gördülőcsap segítségével gördítse le édességek mindaddig, amíg aprításra nem kerülnek, körülbelül 0,5 méretűek cm.
