Csokoládé-rum szarvasgomba mandula süti hinti Amaretti – részletes főzési recept. Ossza meg barátaival: 
Ételfotózás: Johnny Miller Idő: 4 óra. 45 perc nehézség: könnyű mennyiség: 18 – 24 szarvasgomba A receptek felhasználása mért űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 350 gr keserű vagy félédes csokoládé
- 1 evőkanál. zsír tejszín
- 1 evőkanál. l. (15 gr.) Sózott vaj
- Csipet sót
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 1/2 teáskanál mandula kivonat
- 1/4 Art. roma
- Zúzott “Amaretti” macaroons aprításhoz
Receptek hasonló összetevőkkel: félédes csokoládé, csokoládé, krém, vanília kivonat, mandula kivonat, rum, sütik mandula
Receptek elkészítése:
- Vágja darabokra a csokoládét és helyezze hőálló tálba. Keverje össze a tejszínt, a vajat és a sót egy serpenyőben. Tedd pároljuk a tűzhelyre, és melegítsük a keveréket közepes hőmérsékleten, nem forraljuk fel; öntsük a csokoládét és hagyjuk az elegyet mindaddig, amíg mindaddig, amíg a csokoládé teljesen megolvad, kb. 10 percig. Keverje össze egy szilikon spatula-val, vagy habverővel süllyedjön állam. (Ha szükséges, olvassa el a csokoládét a mikrohullámú sütőben sütők, 20 másodpercenként keverve)
- Adjunk hozzá rumot, vaníliát és mandulat a csokoládékeverékhez kivonjuk, keverjük simaig. műszak csokoládé tejszínt egy sütőedénybe és hűtve 3 órán át vagy éjszaka keményedésig.
- Használjon egy evőkanál csokoládékrémet a 18–24 gömböt, majd gördítsen össze aprított macaroons-ban. Helyezni szarvasgomba polietilénnel borított sütőlap pergamenre filmre hűtjük és szilárd állapotba hűtjük legalább 1 órán keresztül vagy egy éjszakán át.
