Mexikói stílusú gyümölcstorta recept, amely három összetevőt ötvöz, kakaó, chili paprika és fahéj.
A kenyér mini muffin kiváló snack lehet az ízletes desszert alapja például felvágható cupcake szeletre, és pótolja fagylalttal, vagy csak élvezheti gazdag csokoládé íze egy csésze aromás kávé fölött.
Time: 1 hour. 30 min. Nehézség: könnyű Összeg: 8 mini kenyér a receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 165 gr. apróra vágott vajat
- 1/2 evőkanál. főzött kávé
- 1/2 evőkanál. kakaó
- 1/4 Art. tej
- 1,5 evőkanál. prémium liszt
- 1,5 evőkanál. granulált cukor
- 1 teáskanál fahéj
- 1/2 teáskanál őrölt pirospaprika chipotle
- 1/2 teáskanál szóda
- 1/4 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál finoman őrölt sók
- 1/3 Art. tejföllel
- 2 nagy tojás szobahőmérsékleten
- 1 teáskanál vanília kivonat
- Porcukor
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, tojás, tej, tejföl, vanília kivonat, fahéj, chipotle paprika, porcukor, kakaó kávé
Receptek elkészítése:
- Helyezze a huzaltartót a sütő középső szintjére és melegítse elő sütő 170 ° C-ra Vegyünk egy cupcake sütőtál több szakaszokat, és bőségesen kenje be a belső felületét kulinárisan permetezni.
- Tegyen külön vajat, kávét, kakaót és tejet fedje le a mikrohullámú sütőt, fedje le egy műanyag fedéllel és nagy teljesítményű mikrohullámú sütő kb. 3 percig. amíg az olaj teljesen megolvad. Beat, amíg teljesen el nem keverik.
- Egy nagy tartályban keverje össze a lisztet, a granulált cukrot, a fahéjat, őrölt paprika, szódabikarbóna, sütőpor és só. Egy kis tálban verte meg a tejfölt, a tojást és a vaníliát. Keverje hozzá a forró kakaómasszát ömlesztett összetevők; keverje meg ugyanabban a tejföl keverékben és keverje össze alkatrészeket. Ossza el egyenletesen a tésztát az öntőformának a darabszámával sütés, kb. háromnegyed töltéssel.
- Körülbelül 30 percig süssük, a fogpiszkálónak ki kell mennie a központból száraz és tiszta. Hagyja a kenyeret 10 percig lehűlni a huzaltartón. anélkül, hogy kivenné őket a formájukból Húzzon kést minden kenyér szélére, a penészből való eltávolítás megkönnyítése érdekében vegye le a kenyeret és hagyja tovább süsse úgy, hogy teljesen lehűljen.
- Tálaláskor megszórjuk kenyér-muffinokat porcukorral. Az akarat szerint vágja le a szívét vagy más ünnepi sablonokat, és tegye őket permetezés előtt.
