Csokoládé jeges élesztő sütik

Nagyon érdekes és ízletes sütik. Díszítheti rendesen De az újévi hangulat szerint ez lehetséges. Érdekesvé teszik a sütiket nyomatok citrom. Ahhoz, hogy a sütik laposak legyenek, a sütőlemezre történő lerakást követően azt vissza kell kiegyenlíteni egy kanál felülete nedvesítve. Száraz élesztő hozzáadása a tejhez keverjük össze a keveréket habverővel. Fontos, hogy ne vigyük túl nemcsak a száraz és nedves alapanyagok keverése a tészta számára, hanem az is разных видов муки. Time: 40 мин.Nehézségi fok: könnyű Mennyiség: 20 süti Használt receptek. térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.

A recept összetevői:

keksz

• 1 evőkanál. l. száraz élesztő
• 1 evőkanál. tej
• 250 gr vaj, szobahőmérséklet
• 1.75. Cikk cukor
• 1/2 teáskanál vanília kivonat
• 1/4 teáskanál citrom kivonat
• 2,5 evőkanál. liszt keksz sütésére (liszt csökkentett sajtkrémmel) glutén) *
• 2,5 evőkanál. prémium búzaliszt
• 1/2 teáskanál só

ganache

• 1.25. Cikk vajkrém 33%
• 450 gr apróra vágott sötét csokoládét
• 450 gr fehér csokoládé apróra vágva

Receptek hasonló összetevőkkel: élesztő tészta, magasabb liszt fajták, tej, vaníliakivonat, sötét csokoládé, fehér csokoládé, krém

Receptek elkészítése:

1. Öntsön száraz élesztőt meleg vagy szobahőmérsékletű tejbe, hagyjuk állni 20 percig.
2. Melegítsük a sütőt 190 ° C-ra.
3. Beat vajjal és cukorral, amíg könnyű és buja lassan fecskendezze be az élesztőkeveréket és az extraktumokat, Keverjük össze egy külön tálban, keverjük össze mindkétféle lisztet és sót. Fokozatosan vezetjük be az előzőleg elkészített keverékbe. Vigyázat: ne keverje túl sokáig, de ügyeljen rá Megjegyzés * Alacsony minőségű liszt A glutént sütéshez használják, és keményítőt tartalmaz. 1. szitálás Art. búzaliszt, kanálból evőkanál 2 evőkanál. l. és cserélje ki 2 evőkanálra. l. kukoricakeményítő.
   

   1 evőkanál. liszt süteményhez = 1 evőkanál. búzaliszt + 2 evőkanál. l. kukoricakeményítő
4. Tegyen rá nem tapadó spray-t a serpenyőre. Spread adagokat a tésztát kanállal 8-10 cm távolságra egymástól. Süssük, amíg a szélek barnássá nem válnak. (20-25 perc).
5. Hűtsük le a sütit szobahőmérsékletre Dekorációs Ganache Helyezze a csokoládét 2 külön tálat: 1 sötét és 1 fehéres. Forraljuk fel a krémet lassan 2 külön edényben. Öntsön 1 serpenyőt tejszínt a sötétbe, és a második fehér csokoládét, és hagyja megolvadni. Hagyjuk fel habverővel, amíg Dekoráció: amíg a ganache még enyhén meleg, mégis megteheti mutatni képzeletét.