Ezek a szokatlan szarvasgomba akkor idézheti elő gyermekkori emlékeit élveztük a süti tésztát. A receptben nem használható. a tojások. Gyönyörű barna papírba csomagolva, szarvasgomba lesz идеальным подарком или угощением. 
Time: 2 час. 35 min. Nehézség: könnyű Összeg: 18 szarvasgomba a receptben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 evőkanál. liszt
- 1/4 teáskanál szóda
- 1/4 teáskanál finom só
- 1/2 evőkanál. barna cukor
- 1/4 Art. granulált cukor
- 4 evőkanál. l. (60 gr.) Vaj, szobahőmérsékleten
- 2 evőkanál. l. joghurt adalékok nélkül
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 1 evőkanál. sötét csokoládé szemcsék
- 1 evőkanál. l. növényi margarin vagy kókuszdióolaj
Receptek hasonló összetevőkkel: liszt, barna cukor, cukor, vaj, joghurt, vanília kivonat, csokoládé chips (granulátum), sötét csokoládé, kókuszdióolaj
Receptek elkészítése:
- Fedjük le az edényt pergamenpapírral.
- Mikrohullámú a lisztet egy megfelelő tartályban 1 percig. Húzza ki és keverje jól össze. Melegítsen még egy percet, vagy viszlát a hőmérséklet nem éri el a 82 ° C-ot. Ezután szitálj egy közepes tálba keverje össze a szódabikarbát és a sót (lásd a szakács megjegyzését).
- Nagy kapacitású keverő közepes sebességgel verte barna cukor, granulált cukor, vaj, joghurt és vanília kb. 2 percig, amíg minden el nem keveredik. Adjuk hozzá a lisztmasszát és alaposan keverjük össze. (Ha szükséges, kapcsolja ki keverőt és kézzel keverjük össze.) Adjunk hozzá 1/3 evőkanálot. csokoládé chips keverés gumibatlappal vagy kézzel.
- Gördítsük le a tésztát egy evőkanállal és formáljunk sima golyókat. Helyezze az előkészített serpenyőbe, és hűtőszekrényben hűtse körülbelül 1 óra
- Megolvad a közepes tálban a mikrohullámú sütőben a fennmaradó 2/3 evőkanál. csokoládé chips és margarin: melegítsük 30 másodpercenként, keverés minden egyes futtatás után, amíg a máz folyékony és egyenletes. Mártsa be a hűtött tésztagolyókat a jegesedésbe és forgassuk el egy villával, hogy teljesen fedezzük. Húzza át a szarvasgomba egy villát, hagyva, hogy a felesleges máz lefolyjon, és tegye rá egy sütőlapot. (Ha a máz megszilárdul, melegítse be néhány másodpercig mikrohullámú sütővel.) Helyezze be a szarvasgomba kb. 1 órán át hűtőszekrényben, amíg a máz megszilárdul. (A szarvasgomba Legfeljebb 5 napig hűtőszekrényben, légmentesen lezárt tartályban tárolandó.)
Cook megjegyzés
A liszt mikrohullámú melegítése 82 ° C-ra csökkenti a liszt kockázatát nyersen vagy anélkül történő étkezéshez kapcsolódó betegségek megfelelő hőkezelés.
