Csokoládé “Brownie” karamell öntettel – részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish:Steve Girelt Idő: 1 óra. Nehézség: könnyű Mennyiség: 12 sütemény A receptek mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
Brownie esetében:
- 250 gr vaj
- 250 gr és 200 gr. félédes csokoládé
- 100 gr. édesítetlen csokoládé
- 3 nagyon nagy tojás
- 1,5 evőkanál. l. instant kávé
- 1 evőkanál. l. vanília kivonat
- 1 evőkanál. és 2 evőkanál. l. cukor
- 0,5 evőkanál. plusz 2 evőkanál. l. prémium liszt
- 1,5 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál durva só
Dekorációhoz:
- 80–100 gr. karamell öntettel
- 2-3 teáskanál tengeri sópehely
Receptek hasonló összetevőkkel: félédes csokoládé, tojás, liszt prémium, vanília kivonat, tengeri só pehely, karamell, kávé
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra. Olajjal megszórjuk és liszttel meghintjük egy 20 – 30 cm méretű sütőedényt, és tegyen ki 2 csíkot pergamen papír átfedésben egymással úgy, hogy a papír meghaladta az űrlap széleit. Olvassa el a vajat, 250 gr. csokoládé és édesítetlen csokoládé vízfürdőben egy közepes méretű tálba. Hagyja lehűlni 15 percig. Egy nagy tálban keverje meg (korbácsolás nélkül) tojás, kávé, vanília és cukor. Keverjük össze a csokoládékeveréket és a keveréket tojásokat együtt hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni.
- Öntsön 0,5 evőkanál egy közepes méretű tálba. liszt, sütőpor és sót, adjuk hozzá az egészet a csokoládé keverékhez. Adjuk hozzá a fennmaradó 200-at c. csokoládé és 2 evőkanál. l. lisztet egy tálba, és adjuk hozzá a csokoládéhoz a keveréket. A tésztát egyenletesen terítse el az elkészített edényben. 35 percig süssük, a fogpiszkáló ragasztásának tisztanak kell maradnia. Ne süssen túl sokáig! Amint kiveszi a süteményeket a sütőből, tegyen egy edényt karamell öntettel fedél nélkül a mikrohullámú sütőbe és melegítsük, amíg a szósz folyékonyá válik. Keverjük össze. Szórja meg a karamellát egyenletesen a barna forró brownie-re, és meghintjük tengerrel sóval. Teljesen lehűtsük és 12 hosszúkásra vágjuk Brownie recept fondanttel.
