Fettuccine tészta csirkével csodálatos krémes mártással, amely A gruyere sajt és a parmezánnak köszönhetően még krémesebbé válik összetételét. Egy csipet friss szerecsendió hozzáteszi a szükséges egy fűszeres hang, amely jól illeszkedik a krémes ízhez. Főzzük a sült zöldségek mártását fehérborban, sajt tejszínnel és majd adjunk hozzá finoman apróra vágott csirkemellet. Nagyon gyors készül, és öt perc alatt beavatkozhat egy ízlésesbe mártással főtt tészta fettuccine. A tálalás előtt megszórjuk a tésztát apróra vágott cukorborsó hüvely és friss levelek zeller. 
Time: 40 мин. Nehézség: könnyű Adagok: 4-6 A receptek térfogatú tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj
- 1 mogyoróhagyma, apróra vágva
- 2 zellerszár, apróra vágva + apróra vágott levelek takarmány
- 2 sárgarépa, reszelt
- 1 teáskanál apróra vágott friss kakukkfű
- 0,5 evőkanál. száraz sherry iszap 1,5 Art. fehérbor olajos krém
- 1,5 evőkanál. zsír tejszín
- Csipet frissen reszelt szerecsendiót
- 600 gr bőr nélküli csirkemell és csontok vékonyra szeletelve szalagok
- 1 evőkanál. reszelt Gruyere sajt (kb. 120 g)
- 1/4 Art. reszelt parmezán
- 1/4 Art. apróra vágott petrezselyem
- 350 gr friss fettuccine tészta
- 1 evőkanál. cukorborsó, hámozza le a tippeket, borsó apróra vágjuk
Receptek hasonló összetevőkkel: vaj, mogyoróhagyma, zeller, sárgarépa, kakukkfű, sherry, fehérbor, krém, szerecsendió dió, csirkemell, Gruyere sajt, parmezán sajt, petrezselyem, tészta fettuccine, cukorborsó hüvelyben
Receptek elkészítése:
- Forraljon fel egy nagy serpenyőben sózott vizet. az megolvad egy nagy serpenyőben közepes-magas hőn vajat. Adjuk hozzá a mogyoróhagymát és süssük megvilágításig. lágyulás, kb. 1 perc. Adj hozzá zellert, sárgarépát, kakukkfűt, 3/4 teáskanál sót és egy kis őrölt fekete borsot és süssünk addig, amíg zöldségek nem lágyulnak, kb. 2 percig. Öntsön bele a sherry-t, és főzzük, amíg rajta van ne pároljon be egy kicsit, kb. 2 percig. Adjunk hozzá tejszínt és szerecsendiót diót, és forraljuk fel. Csökkentse a hőt mérsékeltre és főzze. lassan forraljuk, amíg a szósz kissé megvastagodik, kb perc.
- Helyezze a csirkét a szószba, növelje közepesre a hőt, és főzzük főzésig kész, kb. 3 perc. Adjunk hozzá gruyere-t és parmezánt, és folytassuk főzzük, keverjük addig, amíg a sajt megolvad és a szósz megvastagodik, körülbelül 2 perc (enyhe forralással). Adj hozzá petrezselymet, sót és bors.
- Tegye a pasztát forrásban lévő vízbe és főzze az alábbiak szerint: ajánlás a csomagoláson. Drain, tedd a tésztát a szószba és Keverjük. Meghintjük apróra vágott borsóval, tálaljuk levelekkel сельдерея.
