A recept szerint főzött csirke nagyon lédús, illatos és tele van egy egész csomó ízzel, ami megadja lime juice, méz, chili paprika, fokhagyma és kakukkfű készült. Hagyja a csirkét 1 órán át szobahőmérsékleten pácolni, és majd süssük a pácral a sütőben, öntsük úgy, hogy a csirkét sülték, és étvágygerjesztő héjat nyert. mariníroz olyan sikeresnek bizonyul, hogy többször vissza fog térni ehhez рецепту. 
Time: 1 hour.Nehézség: egyszerű adagok: 6 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 kis csomó kakukkfű
- 2 lime juice
- 4 fokhagyma szegfűszeg összenyomva
- 3 jalapeno hüvely, felére vágva, hámozva és vékonyra vágva
- 0,5 evőkanál. olívaolaj
- 2 evőkanál. l. méz
- 3 csirke fél hasított test (kb. 0,7 kg)
- 3 evőkanál. l. (45 gr.) Vaj, darabolva
Receptek hasonló összetevőkkel: kakukkfű, lime juice, fokhagyma, jalapenos, méz, csirke, vaj
Receptek elkészítése:
- Távolítsa el a kakukkfű leveleit a szárból. Egy nagy tálban keverjük össze levelek és szárok lime juice, fokhagyma, jalapenos, olívabogyóval vaj, méz és 1 teáskanál. sót. Adjon hozzá csirkét és dörzsölje meg. teljesen kevert. Fedjük le és pácoljuk 0,5-1-re órán át.
- Helyezze a huzaltartót a sütő felső harmadába; melegítse elő a sütőt 220 ° C-ig Helyezze a csirkét fejjel lefelé a fóliára sütőlapot, és ragassza le a szárnyak hegyét. Öntsük át pácoljuk, sózzuk és a darabokat az egész felületre eloszlatjuk vajat.
- Süssük a csirkét a kemencébe, amikor beleöntünk a lé közepére sütés, amíg a bőr borostyánszínűvé válik, és hőmérővel, Ha beillesztik a combba, akkor kb. 45 perc alatt nem mutat 71 ° C hőmérsékletet. Helyezzük egy edénybe, és öntsük rá a kiosztott gyümölcsleveket.
