A nyalókák nagyszerű ajándék és dekoráció minden nyaraláshoz. Ez a recept kész oldható zselatint tartalmaz cseresznye íze, így a főzés minimális időt vesz igénybe. Önnek hőmérőre van szükség karamellához és botokhoz леденцов. Time: 20 мин. nehézség: közepes mennyiség: 20 nyalóka Használt receptek térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 3/4 Art. granulált cukor
- 1/2 evőkanál. kukorica szirup
- 1/4 Art. (60 gr.) Vaj
- 1 csomag (85 gr.) Zselatin por cseresznye ízzel
- Különleges felszerelés: 20 cukorka bot (10 kg) cm), fém mérőkanál (15 ml), hőmérő karamella
Receptek hasonló összetevőkkel: cukor, kukoricaszirup, vaj krémes zselatin
Receptek elkészítése:
- Vaj 2 nagy sütőlap. 10. elrendezés cukorka botok minden egyes sütőlapon, hagyva közöttük azonos távolságot. Keverje hozzá a cukrot, a kukoricaszirupot és az oldatot vajat egy kis serpenyőben alacsony lángon, amíg fel nem oldódik cukor. Forraljuk alacsony forráson, gyakran keverve. Folytassa a főzést 7 percig, vagy amíg a hőmérő nem a karamell hőmérséklete nem változik 135 ° C-on. Adjunk hozzá zselatint és keverjük addig, amíg homogenitást. Fém mérőkanál segítségével gyorsan öntsük szirup az egyes édességek botja végén. Hűtsük le teljesen. Tekerjük be az egyes nyalókákat műanyag csomagolással és légmentesen tárolandó tartályba.