Csodálatos dió sütik, borított cseresznye lekvárral és aranyos mintákkal díszített. Először egész kéreggel sütjük, amelyet ezután apró négyzetekre vág. Cseresznye íze lekvár összhangban van a dió-fűszeres alap, amely szintén nagyon morzsás és a szájban olvad. Az ilyen sütik süthetők minden napra és ünnepekre. Különösen abban, ahogy lesz Karácsony. Díszítsd tematikus figurákkal, és élvezd kiváló ízlés és látványos megjelenés. Ossza meg barátaival: 
Idő: 1 óra. 55 perc Nehézségi szint: közepes mennyiség: 24 db. A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
keksz
- 1 evőkanál. dió szelet
- 3/4 Art. granulált cukor
- 2,5 evőkanál. liszt
- 0,5 teáskanál őrölt fahéj
- 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
- 1/8 teáskanál őrölt szegfűszeg
- Egy csipet finom sót
- 165 gr. kockára vágott vajat és finoman hideg
- 5 tojássárgája
- 2 evőkanál. l. brandy
töltelék
- 1 evőkanál. cseresznye lekvár
- Fél citrom finoman reszelt héja
- 1 evőkanál. l. citromlé
- Fehérje 1 tojás kenéshez
Receptek hasonló összetevőkkel: dió, cukor, liszt prémium, fahéj, szerecsendió, szegfűszeg, vaj, tojás, pálinka, cseresznye lekvár, citromhéj, citromlé, citrom
Receptek elkészítése:
- Helyezze a huzaltartót a sütő alsó szintjére és melegítse elő sütő 175 ° C-ra
- Helyezze a diókat egy tepsire és süssen egy kicsit a kemencében, körülbelül 8 perc. Hűtsük le teljesen.
- Vajva 22 x 32 cm-es sütőtál. és fedje le az űrlap alját pergamenpapírral.
- Csiszolja meg a diót cukorral főzőautóban, amíg finom morzsákat 2 percig. Adj hozzá lisztet, fűszereket és sót, keverje impulzusos üzemmódban. Adjunk hozzá vajat, tojássárgáját és pálinkát és habverjük fel, amíg a keverék egy darabig nem kezd összegyûlni. Állítsa le a kombájnot, és kézzel vegye össze a tésztát. Szorítsa össze és gördítse le kb. 20 cm hosszú vastag fatörzsben.
- Vágja a fatörzset 12 egyenlő részre. (Ha a tészta nagyon jó ragacsos, tedd kb. 30 percre hűtőszekrénybe, hogy vele együtt legyen könnyebb lett dolgozni). Helyezzen 8 szelet tésztát a forma aljára. Nyomja meg és ossza meg ujjhegyével egyenletesen fedje le az űrlapot.
- Egy tálban keverjük össze a cseresznye lekvárt, a lé és a citromhéjat. egyformán A keveréket a kanál hátulján az egész felületre terjesszük teszt.
- Tekerje ki a fennmaradó tésztát rengeteg lisztre felületét kb. 0,3 cm vastagságú rétegben díszítéssel a sütik vágása egy levél, fa vagy csillag formájában teszt 24 ábra. A figurákat egyenletesen terítse el a felületen. töltelékek 6 sorban, 4 darabban. Vagy vágja a tésztát hosszúra csíkokat pizzakéssel és lerakni a felületre rácsos tömések; vagy vágja a tésztát ovális alakba és fektesse le őket a töltelékre. Kenje meg a figurákat tojásfehérjével.
- Süssük kb. 40-45 percig, amíg aranybarna nem lesz.
- Hűtsük le teljesen a huzaltartón. Cut fogazott 5 cm négyzet alakú kés.
